Этот рецепт был утерян 100 лет назад. Английский деревенский пирог снова завоевывает мир! скачать в хорошем качестве

Этот рецепт был утерян 100 лет назад. Английский деревенский пирог снова завоевывает мир!

🍓 Сочный клубничный торт с ягодным конфитом Невероятно нежный бисквит, кремовая начинка и фруктовый конфит из ягод. Простые ингредиенты, понятный процесс и результат, который всегда удается. 🧁 Ингредиенты для бисквита: 🔺 5 яиц 🔺 180 г сахара 🔺 10 г ванильного сахара 🔺 Щепотка соли 🔺 50 г растительного масла 🔺 120 г масла 🔺 350 г муки 🔺 30 г кукурузного крахмала 🔺 10 г разрыхлителя теста 🍓 Ингредиенты для ягодного конфита: 🔺 400 г ягод (клубника, малина или смесь) 🔺 50 г сахара 🔺 30 г кукурузного крахмала 🔺 80 мл воды 🥛 Крем: 🔺 150 мл сливок (более 30 % жира) 🔺 2 ст. ложки сахарной пудры 🔺 300 г творожного сыра 👩‍🍳 Кратко и ясно: Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до воздушной массы. Ввести масло и масло. Просеять сухие ингредиенты в три этапа и аккуратно вмешать. Равномерно распределить тесто на противне и выпекать при 180 °C в течение 15–17 минут. Для конфита ягоды пюрировать, нагреть с сахаром, развести крахмал с водой и коротко прокипятить. Дать полностью остыть. Взбить сливки с сахарной пудрой до кремообразного состояния, вмешать творожный сыр. Разрезать бисквит пополам, заполнить кремом и конфитом, украсить крошками. Убрать в холодильник минимум на 2 часа. ⏱️ Глава / Время: 00:00 Приветствие 00:03 Бисквит – яйца и сахар 01:08 Жиры и сухие ингредиенты 02:55 Выпекание 03:03 Ягодный конфит 04:38 Приготовление крема 05:39 Нарезка бисквита 06:32 Сборка торта 08:26 Время охлаждения 08:41 Результат ✨ Самые простые ингредиенты, легкое приготовление и фантастический результат. Спасибо за просмотр и приятного вам выпекания! 🍰