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Galinhada cremosa por Roberto Augusto

Claudete Troiano recebe o chef de cozinha Roberto Augusto para te ensinar a fazer uma deliciosa galinhada cremosa. Confira a receita: Galinhada cremosa 1/4 de xícara de chá de azeite 5 dentes de alho amassados 1 cebola grande picada Açafrão a gosto 1 kg de sobrecoxas e peito de frango 1 gomo de linguiça calabresa defumada fatiada 1 pimentão picado 1 xícara de chá de molho de tomate 2 folhas de louro Manjericão fresco a gosto Pimenta vermelha a gosto Azeitonas verdes a gosto 3 xícaras de chá de arroz parboilizado Água para o cozimento q.b. Queijo muçarela em cubinhos Cheiro verde para finalizar Modo de preparo: Refogar bem o alho e a cebola, juntar o frango, a linguiça e o molho de tomate, juntar os temperos, refogar bem, juntar o restante dos ingredientes, exceto o queijo, juntar a água e deixar cozinhar até o arroz ficar cozido, ainda úmido, juntar o queijo e o cheiro verde. REDE APARECIDA A TV de Nossa Senhora http://www.A12.com/tvaparecida   / aparecidatv     / tvaparecida     / tvaparecida   Baixe o nosso Aplicativo gratuitamente no seu celular, tablet ou iPad.