맛있는 콩나물국 5가지 꿀팁🏆 이렇게 끓이면 10배 시원해요! 누구나 100% 성공💯👍 콩나물국 맛있게 끓이는 법 скачать в хорошем качестве

맛있는 콩나물국 5가지 꿀팁🏆 이렇게 끓이면 10배 시원해요! 누구나 100% 성공💯👍 콩나물국 맛있게 끓이는 법

콩나물국을 맛있게 끓이는 방법, 5가지 꿀팁을 소개합니다. ▶ 재료 콩나물 300g 국물용 멸치 40g 다시마 10g 물 2리터 다진 마늘 1 큰술 생강액 1 작은술 또는 생강 조각 멸치 액젓 1 큰술 소금 1 작은술 대파 청양고추 큰술=테이블스푼(계량수저)=Tbsp 작은술=티스푼(계량수저)=tsp ▶ 조리 순서 1. 콩나물을 깨끗이 여러 번 씻고 물기를 뺀다. 2. 국물용 멸치는 내장을 제거하고, 다시마는 먼지를 턴다. 3. 마른 팬에 멸치를 넣고 2~3분간 볶아 고소한 향을 낸다. 4. 볶은 멸치와 물 2L를 넣고 끓인다. 거품을 걷어낸 후 중불로 줄여 10분 더 끓인다. 5. 불을 끄고 다시마를 넣어 10분간 우린 후 체에 거른다. 6. 걸러낸 육수를 다시 끓여 콩나물을 넣고 뚜껑을 연 채 강불에서 끓인다. 7. 끓어오르면 다진 마늘 1큰술과 생강액 1작은술(또는 생강 조각)을 넣는다. 8. 중불로 줄여 5분간 더 끓인 후, 멸치액젓 1큰술을 넣고 소금으로 부족한 간을 맞춘다. 9. 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 끓인다. #콩나물국 #콩나물국끓이는법 #콩나물 콩나물국 시원하게 끓이는 법, 콩나물국 끓이는 법, 콩나물해장국 끓이는 법, 아침국 종류, 아침국물요리, 아침국 메뉴, 아침국레시피, 간단한국, 아침국 추천, 아침국, 오늘의 요리, 우리집 오늘의 요리, 우리집오늘의요리, 레시피, 국레시피,