У нас вы можете посмотреть бесплатно طرز تهیه استاک گوشت بسیار مقوی با قلم گوساله - beef stock recipe или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
استاک گوشت مواد لازم : گوشت راسته گوسفندی ۵۰۰ گرم از استخوان هم میتونید استفاده کنید . قلم گوساله ۱ عدد هویج ۲ عدد پیاز ۲عدد کرفس ۱ شاخه تره فرنگی ۲ عدد شاخه جعفری ۵ عدد برگ اسفناج ۱ عدد آویشن تازه ۵ شاخه اگر خشک بود ۱ ق.غ دون فلفل سیاه ۱ ق.چ دون گشنیز ۱ ق.چ سیر ۱ بوته کوچک آب ۷ تا ۱۰ لیتر روغن زیتون رب گوجه فرنگی ۲ ق.غ . ابتدا گدشت ها و قلم کمی روغن زیت ن بزنید و بعد در فر ۲۲۵ درجه بپزید تا برشته بشه در نیم ساعت اخر زیر و رو کنید و به انها رب گوجه فرنگی بزنید .به همراه سبزیجات خرد شده . تمام استخوان ها به همراه سبزیجات و آب را داخل قابلمه ریخته و سبزیجات معطر و ادویه ها را ریخته ابتدا حرارت زیاد تا به جوش بیاد و بعد حرارت کم کم به مدت ۴ ساعت تا عصاره بدست بیاد . صاف کنید و در یخچال قرار دهید تا استاک و روغن جدا شود . روغن روش و بردارین و استاک و داخل کیشه یا ظرف در دار درون یخچال یا فریزر قرار بدین . در یخچال دو هفته و در فریزر ۶ ماه ماندگاری دارد . . از استاک در انواع خورشت ها ، سوپ ها ، آش ها ، و سس ها میتوانید استفاده کنید . #beefstock #foodie #mrfoodx