Rozmowa z Adamem Chrząstowskim скачать в хорошем качестве

Rozmowa z Adamem Chrząstowskim

Czy wiesz, czym są kulinarne igrzyska olimpijskie? To Bocuse d'Or – najbardziej prestiżowy i wymagający konkurs na świecie, w którym najlepsi z najlepszych walczą o tytuł kulinarnego mistrza. W tym odcinku zabierzemy Cię za kulisy tego niezwykłego wydarzenia. Rozmawiamy z Adamem Chrząstowskim, prezydentem Bocuse d'Or Poland, który odkrywa przed nami tajniki najbardziej prestiżowego indywidualnego konkursu kulinarnego na świecie. Dowiedz się: Jak wygląda morderczy trening przed konkursem, gdzie liczy się każda sekunda? Kim jest commis i dlaczego bez niego nie ma mowy o sukcesie? Jaką presję wytrzymuje szef kuchni, tworząc dzieła sztuki na talerzu na oczach całego świata? Posłuchaj opowieści o determinacji, kulinarnym kunszcie i marzeniu o tym, by polska kuchnia podbiła światowe salony.