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Insalata di Pollo per le Feste 🎉 Cremosa e Gustosa!

🥗 Insalata Cremosa di Pollo 📝 Ingredienti • 3–4 patate medie • 4 carote • Sale • 250 g di petto di pollo (filetti) • Pepe nero • Curry in polvere • 250 g di maionese (in totale) • Cetrioli sottaceto • 4 uova sode • 100 g di formaggio bianco stagionato • Olive • 2 uova piccole (per decorazione, opzionale) ⸻ 👩‍🍳 Procedimento 1. Lessiamo le patate e le carote in acqua salata finché risultano ben morbide. Lasciamo raffreddare. 2. Cuociamo il petto di pollo: • in forno a 230°C per 30 minuti, • oppure lo bolliamo in acqua. Lasciamo raffreddare e tagliamo a pezzetti. 3. Grattugiamo le carote e il formaggio bianco. 4. Tagliamo a pezzetti i cetrioli sottaceto, le olive e le uova sode. 5. In una ciotola capiente uniamo: patate, carote, pollo, uova, cetrioli, olive e formaggio. 6. Aggiungiamo la maionese, sale, pepe nero e curry in polvere. Mescoliamo bene fino a ottenere un composto cremoso. 7. Trasferiamo l’insalata in uno stampo da 20 cm. 8. Decoriamo a piacere con uova, carote o olive. #insalatadipollo #insalatacremosa #ricettafacile #ricettaveloce #cucinaitaliana #cucinafacile #ricettedicasa #ideapranzo #ideacena #ricetteveloci #foodlover #homemade