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こんにちはゆかりんです。だしパックを使って、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋を作っていきたいと思います♪白菜がたっぷり食べられる一品です。肌寒い日にピッタリです。 00:00 自己紹介 00:14 材料一覧 00:48. 下ごしらえ 03:11 煮ていく 06:26 完成 ================================= 四国で大人気のだしパック ”やすまるだし”。 いつものお料理の味と手間が劇的に変わります! 【割引キャンペーン実施中】 初回購入アンケートで 「Yukarin Cooking Channel」 と答えるとお得に購入できます! ! 購入はコチラから▶https://www.shop-takahashi.jp/product... ↑このURL限定の特別価格です‼ #やすまるだし公式アンバサダー #やすまるだし ================================= 🍴材料 白菜 … 1/2玉 豚バラ薄切り肉 … 250-300g だしパック … 1袋 水 … 約400ml 酒 … 大さじ1と1/2 醤油 … 大さじ1/2 塩 … 小さじ1/4 ★トッピング・薬味(お好みで) ポン酢、ごまだれ、ゆず胡椒、七味唐辛子など ⸻ 🔪作り方 1. だしをとっていきます 大きめの鍋に水とだしパックを入れ、中火で6〜7分ほど煮出していきます。 だしパックを取り出し、酒・醤油・塩で味を整えます。 2. 白菜と豚バラを重ねて、鍋に並べる 白菜の葉を5〜6cm幅にカットし、豚バラ肉を1枚ずつ間に挟めていく。 これを繰り返していきます。 切り口が上を向くように鍋にぎっしり詰める。 (外葉は鍋の側面に沿わせると崩れにくいです) 4. 煮る フタをして中火で10〜15分ほど加熱しいきます。 白菜がしんなりして豚肉に火が通れば完成です。 5. 仕上げ 器に盛り、お好みでポン酢やごまだれでいただきます。 ⸻ 🍚 ・〆にご飯と卵を加えて雑炊にするのもおすすめです。 ⸻