• ClipSaver
  • dtub.ru
ClipSaver
Русские видео
  • Смешные видео
  • Приколы
  • Обзоры
  • Новости
  • Тесты
  • Спорт
  • Любовь
  • Музыка
  • Разное
Сейчас в тренде
  • Фейгин лайф
  • Три кота
  • Самвел адамян
  • А4 ютуб
  • скачать бит
  • гитара с нуля
Иностранные видео
  • Funny Babies
  • Funny Sports
  • Funny Animals
  • Funny Pranks
  • Funny Magic
  • Funny Vines
  • Funny Virals
  • Funny K-Pop

天貝自己做!自製天貝,天貝做法-含豐富之蛋白質被譽為超級食物【硬頸阿伯】食做系列-EP11 скачать в хорошем качестве

天貝自己做!自製天貝,天貝做法-含豐富之蛋白質被譽為超級食物【硬頸阿伯】食做系列-EP11 3 года назад

скачать видео

скачать mp3

скачать mp4

поделиться

телефон с камерой

телефон с видео

бесплатно

загрузить,

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
天貝自己做!自製天貝,天貝做法-含豐富之蛋白質被譽為超級食物【硬頸阿伯】食做系列-EP11
  • Поделиться ВК
  • Поделиться в ОК
  •  
  •  


Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: 天貝自己做!自製天貝,天貝做法-含豐富之蛋白質被譽為超級食物【硬頸阿伯】食做系列-EP11 в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно 天貝自己做!自製天貝,天貝做法-含豐富之蛋白質被譽為超級食物【硬頸阿伯】食做系列-EP11 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон 天貝自己做!自製天貝,天貝做法-含豐富之蛋白質被譽為超級食物【硬頸阿伯】食做系列-EP11 в формате MP3:


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



天貝自己做!自製天貝,天貝做法-含豐富之蛋白質被譽為超級食物【硬頸阿伯】食做系列-EP11

加註:1.手持電鑽型絞拌機一般五金行都有售。 加註:2.天貝發酵完成後會凝結成像豆干狀態。 加註:3.天貝發酵熟成之後表面有些黑灰色的狀態或黑點點是正常的,不是發霉或壞掉哟~ 除非切開後内部整個都是黑色的狀態,或聞起來有類似有阿摩尼亞的味道,就不能食用了! 加註:4.我炒好的天貝是加了香椿醬下去炒的,我喜歡這口味。 天貝是百搭食材,可依個人喜好搭配烹煮或是上網查詢烹煮方法。 加註:5.黄豆夏天泡8小時左右,冬天15小時左右,中途要換水以免發臭,總之要泡到黄豆撥開之後,兩瓣都呈現平平的,表示已經吸飽水份囉! 天貝(印尼語:tempeh) 是一種發源於印尼爪哇的大豆發酵食品 又名天培、丹貝、黃豆餅等。 傳統天貝是接種根霉屬真菌的少孢根黴菌 和煮過的脫皮大豆,混和均勻 再經過一天(24小時)左右的發酵(冬天需2天) 所得到的白色餅狀食品。 由大豆為主原料製成之大豆天貝, 因含豐富之蛋白質 可作為肉類的代用品 是素食人士攝取蛋白質的主要食品之一 且因為經過發酵、小分子化、易於人體消化吸收 天貝在歐美日被譽為超級食物,是由黃豆直接製成 所以幾乎完整保留黃豆本身富含的營養和功效 素食者可以增加蛋白質和B12的補充,美味又健康哦! 多年做天貝的心得分享 製作天貝,我做的量稍多一些,可與親朋好朋友分享 準備材料: 1.黃豆4.5Kg 2.天貝發酵粉一般用乾豆的重量約2% (可網路購買或印尼商店購買) 我習慣用3%多一點發酵較好些 3.7號夾鏈袋數個 製作方法: 1.首先將黃豆泡水洗淨 挑除蟲蛀及瑕疵豆 反覆的挑,挑愈乾淨做出來的天貝才會美味好吃! 2.將7號夾鏈袋戳洞每間隔1.5公分1個洞 我是3個塑膠袋疊在一起戳洞 每個孔徑大約1.5mm左右 因為天貝菌在發酵時需要呼吸!以及排出濕氣 另一方法是將黃豆裝袋後再行戳洞亦可 3.將黃豆放入鍋內煮熟, 水滾之後再中小火煮30分鐘左右 水滾之後有泡沫浮沫要隨時撈掉以免溢出來。 放稍涼後撈起黃豆放入桶內,放些過濾水, 水不可超過黃豆表面 再用電動攪拌棒攪拌去黃豆皮 注意轉速不可太高 按放電源開關來控制轉速! 大約5~7分鐘左右 黃豆皮就可去除掉60%左右即可 4.將水加至9成滿 用撈網將豆皮盡量撈乾淨 以免影響天貝的凝結 撈時注意從底部攪動讓豆皮較異浮起 用濾盆將黃豆濾去大部分之水分 5.倒入鍋內炒乾些並殺菌 先用中火並蓋上鍋蓋悶煮 待整鍋溫度達80度左右時 即可轉小火翻炒並打開鍋蓋至鍋底水分無水分即可 6.用大電風扇降溫 用鍋鏟不停翻動,使水分和溫度快速降低 至40度以下即可加入天貝菌粉 一般用乾豆的重量約2% 我習慣用3%多一點凝結較好些 天貝菌粉分3次慢慢加入 並充分攪拌均勻 7.裝入已戳好洞的塑膠袋 每袋307克,水分蒸發後大約剩300g左右 放在網架上,注意4個角落要擠到扎實一些,才不致4個角散掉 注意事項: 夏天發酵時室溫30度左右為佳,太高溫易發酵過度 冬天做天貝較不易,需用發酵箱或暖氣使之發酵 注意發酵中,天貝之溫度不可超過38度,可用電風扇或冷氣來降溫 以免溫度過高發酵過度而產生異味到至凝結不良毀壞 發酵中有凝固了之後若有水氣在上面可翻面再繼續發酵 使袋內水氣幾乎乾燥之後再存放入冷藏進行後續發酵(注意擺放時勿重疊擺放) 12小時後即可烹煮食用最後再用塑膠袋包好放置冷凍可存放3個月 冷凍天貝烹調前須先退冰才可用刀子切,以免碎了喔! 以上做天貝的心得和經驗與大家分享 謝謝大家 #天貝製作#天貝#天貝做法

Comments
  • Как приготовить темпе [домашний] — простой способ 9 лет назад
    Как приготовить темпе [домашний] — простой способ
    Опубликовано: 9 лет назад
  • 百歲奶奶做天貝【簡單易做不失敗!詳細記錄天貝發酵過程】(Sub & Eng Recipe) Homemade Tempeh - And how to observe the fermentation 5 лет назад
    百歲奶奶做天貝【簡單易做不失敗!詳細記錄天貝發酵過程】(Sub & Eng Recipe) Homemade Tempeh - And how to observe the fermentation
    Опубликовано: 5 лет назад
  • 轻松自制 天贝脆片 2 года назад
    轻松自制 天贝脆片
    Опубликовано: 2 года назад
  • 全台最大天貝製造廠 獨家八豆天貝創千萬年收 20230218【台灣向錢衝】PART3 2 года назад
    全台最大天貝製造廠 獨家八豆天貝創千萬年收 20230218【台灣向錢衝】PART3
    Опубликовано: 2 года назад
  • 酸菜自己做-自製超簡單-傳統客家酸菜-酸香脆口超下飯-【硬頸阿伯】食做系列-EP3 3 года назад
    酸菜自己做-自製超簡單-傳統客家酸菜-酸香脆口超下飯-【硬頸阿伯】食做系列-EP3
    Опубликовано: 3 года назад
  • 天贝 (Tempeh) 所有人都能吃吗?最简单方式告诉你食材起源和三个超级好吃的食谱~ 4 года назад
    天贝 (Tempeh) 所有人都能吃吗?最简单方式告诉你食材起源和三个超级好吃的食谱~
    Опубликовано: 4 года назад
  • Как Прорастить Маш Дома! Ростки Маша и Рецепт Салата С Проросшим Машем. Бобы Мунг Mung bean sprouts 4 года назад
    Как Прорастить Маш Дома! Ростки Маша и Рецепт Салата С Проросшим Машем. Бобы Мунг Mung bean sprouts
    Опубликовано: 4 года назад
  • 強烈推薦山東納豆【百歲奶奶堅決不准用納豆菌】【只要黃豆就好】完全天然發酵  絲出來的山東醬豆 絲長 味殛鮮 遠近聞名 漂洋過海【稱為血管清道夫】 4 года назад
    強烈推薦山東納豆【百歲奶奶堅決不准用納豆菌】【只要黃豆就好】完全天然發酵 絲出來的山東醬豆 絲長 味殛鮮 遠近聞名 漂洋過海【稱為血管清道夫】
    Опубликовано: 4 года назад
  • How to make okara tempeh / 如何用豆漿渣製作美味天貝 6 лет назад
    How to make okara tempeh / 如何用豆漿渣製作美味天貝
    Опубликовано: 6 лет назад
  • 倪海廈:蜂蜜水加一寶,效果增強10倍!早晨每天喝一杯,炎症、咳嗽、失眠,3天內統統消失了!#倪海廈#倪師#養生 #中醫 #中醫調理#中醫食療 #中醫養生 #健康養生 6 дней назад
    倪海廈:蜂蜜水加一寶,效果增強10倍!早晨每天喝一杯,炎症、咳嗽、失眠,3天內統統消失了!#倪海廈#倪師#養生 #中醫 #中醫調理#中醫食療 #中醫養生 #健康養生
    Опубликовано: 6 дней назад
  • Herbs & Cheese Cute Tempe 造型香料&芝士天贝 4 года назад
    Herbs & Cheese Cute Tempe 造型香料&芝士天贝
    Опубликовано: 4 года назад
  • 【蔬果生活誌】20171013 - 蔬食新星 - 印尼天貝 8 лет назад
    【蔬果生活誌】20171013 - 蔬食新星 - 印尼天貝
    Опубликовано: 8 лет назад
  • 【自製天貝Homemade Tempeh】天貝發酵技巧大公開!從零開始,輕鬆掌握天貝發酵基本技巧,讓您在家也能輕鬆製作出口感完美、香氣四溢的天貝,循序漸進地讓您成為一位天貝發酵的達人!(仙蒂食譜37) 2 года назад
    【自製天貝Homemade Tempeh】天貝發酵技巧大公開!從零開始,輕鬆掌握天貝發酵基本技巧,讓您在家也能輕鬆製作出口感完美、香氣四溢的天貝,循序漸進地讓您成為一位天貝發酵的達人!(仙蒂食譜37)
    Опубликовано: 2 года назад
  • DIY Tempeh with dehulled soybean 自制天贝用去皮黄豆 3 года назад
    DIY Tempeh with dehulled soybean 自制天贝用去皮黄豆
    Опубликовано: 3 года назад
  • 天貝料理-如何煎出好吃的天貝【硬頸阿伯】食做系列-EP12 2 года назад
    天貝料理-如何煎出好吃的天貝【硬頸阿伯】食做系列-EP12
    Опубликовано: 2 года назад
  • 鹰嘴豆天贝制作 1 год назад
    鹰嘴豆天贝制作
    Опубликовано: 1 год назад
  • 【 里仁 】花蓮好豆做出的美好心意.黑豆天貝 5 лет назад
    【 里仁 】花蓮好豆做出的美好心意.黑豆天貝
    Опубликовано: 5 лет назад
  • 超市納豆🔥做納豆 連吃1週明顯改善健忘 Homemade Natto 2 года назад
    超市納豆🔥做納豆 連吃1週明顯改善健忘 Homemade Natto
    Опубликовано: 2 года назад
  • 自製天貝菌粉 (發酵用) Tempeh Starter diy 3 года назад
    自製天貝菌粉 (發酵用) Tempeh Starter diy
    Опубликовано: 3 года назад
  • 自制传统印尼天贝 5 лет назад
    自制传统印尼天贝
    Опубликовано: 5 лет назад

Контактный email для правообладателей: [email protected] © 2017 - 2025

Отказ от ответственности - Disclaimer Правообладателям - DMCA Условия использования сайта - TOS



Карта сайта 1 Карта сайта 2 Карта сайта 3 Карта сайта 4 Карта сайта 5