PATIR NON / ПАТЫР НАН / POPULAR UZBEK PATIR NAN скачать в хорошем качестве

PATIR NON / ПАТЫР НАН / POPULAR UZBEK PATIR NAN

Ингредиенты : вода - 200 мл. молоко - 200 мл. соль - 1 ст.л. сахар - 2 ст.л. сухие дрожжи - 1 ст.л масло растительное – 100 мл растопленный бараний или говяжий жир 100 мл. мука - 1 кг ============================= Suv -200 ml Sut- 200 ml Tuz - 1 qoshiq Shakar -2 qoshiq Droja - 1 qoshiq Salat yog'i - 100 ml Eritilgan mol yoki quy yog'i -100 ml Un 1kg ============================= Ingredients : water - 200 ml. milk - 200 ml. salt - 1 tbsp. sugar - 2 tbsp. dry yeast - 1 tbsp oil - 100 ml melted lamb or beef fat 100 ml. flour - 1 kg ==========================