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10 Alimentos que debes y no debes lavar antes de cocinar

Suscribirse a GENIAL: https://goo.gl/EP7ZgR IDEAS EN 5 MINUTOS: https://goo.gl/vU4j4N Facebook:   / genialguru   Desde la infancia, nos han enseñado a lavar siempre todo lo que estamos a punto de poner en nuestra boca para que el alimento sea totalmente seguro y no dañe nuestra salud. Sin embargo, muy pocos saben que, a veces, este hábito hace más daño que bien. Lavar ciertos alimentos puede propagar bacterias peligrosas que penetran en tu cuerpo y causan estragos en tu bienestar. No es necesario lavar los huevos comprados en la tienda porque ya fueron lavados durante el procesamiento comercial. Además, los fabricantes a menudo tratan los huevos con sustancias especiales para protegerlos de la contaminación bacteriana. Cuando lavas pollo o carne, el agua ayuda a que las bacterias se propaguen a tus manos y al fregadero de la cocina. Lavar los hongos no es una buena idea porque, cuanta más agua absorben, más débil se vuelve su sabor. Tampoco debes remojarlos, quitarles el tallo ni pelarlos. Debes lavar las frutas y verduras, sin importar si su piel sea comestible o no. Tampoco remojes las frutas y verduras. Esto no las limpiará, solo propagará las bacterias. Usa agua corriente, es la opción más segura. Simplemente seca la comida con una toalla de papel o una servilleta después de la "ducha fría". Sin duda, la comida enlatada se contaminará si no lavas muy bien la lata antes de abrirla. También debes lavar las nueces antes de comerlas, incluso si están peladas. Música: Seven - Twenty https://www.youtube.com/audiolibrary/... Marcas de tiempo: Nunca laves estos alimentos: Huevos 0:29 Pollo 1:10 Carne 2:08 Pasta 3:11 Champiñones 3:55 Siempre lava estos alimentos: Las frutas y verduras con piel comestible 4:30 Las frutas y verduras con piel no comestible 5:12 Latas 5:58 Nueces 6:34 Frutas secas 7:21 Resumen: No laves los huevos comprados en la tienda. Así les quitarías la capa protectora. En este caso, si la cáscara se rompe, es probable que el huevo se infecte. Cuando lavas el pollo, el agua ayuda a que las bacterias se propaguen a tus manos y al fregadero de la cocina. Al igual que el pollo, no debes lavar carne cruda como carne de res, cerdo, ternera o cordero, porque también está cubierta de bacterias y el agua solo las dispersaría por todas partes. Lavar la pasta es un crimen en el mundo culinario porque el agua elimina el almidón que ayuda a la pasta a absorber la salsa de manera más eficiente. Lavar los hongos tampoco es una buena idea porque cuanta más agua absorben, más débil se vuelve su sabor. Lava las frutas y verduras con piel comestible bajo agua corriente fría para eliminar el 99% de las bacterias peligrosas. Sécalas con una toalla de papel o una servilleta después de la "ducha fría". Incluso si no planeas comerte la cáscara de limón o naranja, todavía necesitas lavar estas frutas y también tallar el exterior con un cepillo limpio. Lava las latas de tus alimentos con jabón antes de abrirlas para evitar que su contenido se contamine. Lavar las nueces ayuda a eliminar el ácido fítico que contienen. Además, nunca se sabe con certeza dónde fueron almacenadas, cómo se transportaron y cuántas personas las tocaron en la tienda de comestibles. Incluso si compras las frutas secas en una bolsa bonita, primero debes lavarlas o remojarlas durante unas horas. ---------------------------------------------------------------------------------------- Para más vídeos y artículos visita: https://www.genial.guru