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【エジプト編】国民食「コシャリ」エキゾチックなごはんパスタ｜Egypt

エジプト大使館編再生リスト    • エジプト大使館   ▼チャプターリスト 00:00 紹介ムービー 01:20　材料一覧 2022/8/5更新 8月はエジプト大使館編♩ 今回ご紹介するレシピ「コシャリ」はエジプトでとっても愛されている国民食。お米とパスタを鶏のスープストックで炊き、そこに豆類をトッピング。スパイスの香り高いトマトソースをかけて頂くレシピです。 炭水化物が多めなのに、不思議と重くなく色々な食感がスパイスの香りとともに口に広がります。 大使館職員のみなさんもシェフの「コシャリ」は絶品だと口を揃えておっしゃるレシピです！ 材料（4人分） 米（日本米）　250g バーミセリ　80g ※細いパスタ 塩　小さじ1 植物油　大さじ1 鶏の出汁　3カップ　※炊く時に米が浸かる程度 (鶏のスープストック・固形ブイヨン 1個・黒胡椒で作った出汁を3カップ) ※2022/8/9追記 01:20の材料にある固形ブイヨンは鶏の出汁を作る際に使用する固形ブイヨンになります。 ○トマトソース トマト缶（裏ごし）　1缶 植物油　大さじ1 塩　小さじ1 ニンニク　1片 コリアンダーパウダー　小さじ1 クミン　小さじ1 黒胡椒　小さじ1/2 ○トッピング 茹でレンズ豆　1カップ 茹でひよこ豆　1カップ 茹でマカロニ　1カップ 茹でバーミセリ　1カップ フライドオニオン　1カップ Ingredients(fot4) Rice (Japanese rice) 250g Vermicelli 80g *Thin pasta 1 bouillon solid 1 tsp salt 1 tablespoon of vegetable oil 3 cups of chicken broth ○ Tomato sauce 1 can of canned tomatoes (purified) 1 tablespoon of vegetable oil 1 tsp salt 1 clove of garlic Coriander powder 1 teaspoon Cumin 1 teaspoon 1/2 teaspoon black pepper ○Topping 1 cup boiled lentils 1 cup boiled chickpeas 1 cup boiled macaroni Boiled vermicelli 1 cup 1 cup of fried onions 【配信スケジュール】 次回、エジプト大使館編は8/12（金）12時から配信スタート！ チャンネル登録よろしくお願いします！ 配信中 スウェーデン大使館、イタリア大使館、メキシコ大使館、トルコ大使館、パキスタン大使館、コロンビア大使館、デンマーク大使館、ハンガリー大使館、インドネシア大使館、チュニジア大使館、フランス大使館、ヨルダン大使館、スリランカ大使館、クロアチア大使館、インド大使館、フィンランド大使館、ジョージア大使館、ベネズエラ大使館、ミャンマー大使館、クエート大使館、アンゴラ大使館、フィリピン大使館、ポルトガル大使館、エジプト大使館    / @bs4_kitchen   SNSもぜひチェックしてください 【Instagram】  / amazingembassycooking   【Twitter】  / embassycooking   #エジプト#コシャリ#大使館レシピ 製作著作：ＢＳ日テレ 制作：PAPILLON MAGIC