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============================================ 본 영상은 나눔글꼴 폰트를 사용하고 있습니다. ============================================ [재료] 계란(왕란) 5개, 만두 5개, 소금 1/6큰술 설탕 약간, 식용유 3큰술 [만드는 법] 1. 먼저 만두(5개)는 잘게 다져서 준비해주세요 칼이 불편하신 분들은 가위를 이용하셔도 좋습니다 2. 볼에 다진 만두와 계란 5개, 소금 1/6큰술, 설탕을 약간 넣고 잘 섞어주세요 저는 달걀이 작아서 6개 사용했어요 ^^ 3. 약불로 달군 팬에 식용유를 둘러주시고요 달걀혼합물을 1/3 정도 부어 넓게 펼쳐주세요 4. 윗면이 약 60% 정도 익으면 뒤집개를 이용해 테두리 부분을 살살 들어올린 뒤 적당한 두께로 말아줍니다 5. 달걀말이를 한쪽으로 밀어두고 빈공간에 남은 달걀혼합물을 반 정도 부은 뒤 말아둔 계란말이의 양쪽 끝을 살짝 들어올려 계란물이 안쪽으로 들어가게 해주세요 6. 아까와 마찬가지로 윗면이 약 60% 정도 익으면 계란을 조심스레 말아주시고요 남은 달걀혼합물도 같은 방법으로 말아준 뒤 네 면을 골고루 익혀줍니다 7. 완성된 만두계란말이를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 ========================================= 시청해주셔서 감사합니다. 맛있게 드세요 :)