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come fare la ciambella romagnola - La cucina della Laura

#ciambella #cucinatradizionale #lacucinadellalaura Sempre presente nelle sagre di paese, abbinata ad albana o sangiovese, la ciambella romagnola è il dolce più classico della nostra terra. A differenza della zuppa inglese, che si fa per le grandi occasioni, la ciambella si usa più di frequente, la si offre a ospiti occasionali, o anche come ingrediente per altri dolci. Ogni regione del mondo ha la sua ciambella, la maggior parte con il buco, glassate, oppure all'anice, o salate, le versioni sono tante, ma ognuna sicuramente tipica e tradizionale della zona dove viene fatta. Eccovi la ricetta della nostra ciambella tradizionale romagnola! Ingredienti per 2 filoni di ciambella: 500 gr farina "00" 250 gr zucchero 100 gr strutto o burro 1 bustina di lievito per dolci 3 uova latte quanto basta buccia di mezzo limone grattugiata forno a 180* per circa 20 minuti fino a doratura se vi avanza della ciambella, fateci la zuppa inglese! ecco il video:    • come fare la zuppa inglese - La cucin...   date un'occhiata anche alla nostra pagina Facebook:   / stelladelmarehotel