Receita de um delicioso bacalhau à portuguesa скачать в хорошем качестве

Receita de um delicioso bacalhau à portuguesa

O chef da Chácara Santa Cecília, Sinval dos Santos, nos ensina uma deliciosa receita de um bacalhau à portuguesa. Prato que pode ser uma boa dica para se preparar na Páscoa. Clique no vídeo, confira o passo a passo e prepare esta deliciosa receita para toda a família. INGREDIENTES 400g de posta de bacalhau já dessalgada 6 ovos de codorna cozidos 2 batatas cozidas 1 tomate sem casca cortado em rodelas ½ pimentão verde cortado em rodelas ½ pimentão amarelo cortado em rodelas ½ pimentão vermelho cortado em rodelas 1 cebola cortada em rodelas 5 azeitonas verdes 5 azeitonas pretas 100 gramas de batata palha 2 pimentas dedo de moça cortadas ao meio Sal a gosto 3 colheres de sopa de azeite 1 colher (sopa) de alho espremido ½ maço pequeno de cebolinha 3 galhos de salsinha MODO DE PREPARO Colocar o azeite na frigideira, dourar a cebola e o alho. Acrescentar os pimentões e o tomate. Em seguida as postas de bacalhau, as batatas, azeitonas, os ovos de codorna, a salsinha e a cebolinha, deixando no cozimento por 5 minutos. MONTAGEM Em um prato, disponha o tomate e os pimentões. Acrescente as postas de bacalhau e disponha as batatas ao lado com os ovos. Para finalizar, coloque a batata palha por cima e se desejar, regue com azeite de oliva extra virgem. Decore com pimenta dedo de moça.