Madeira nach 9 Wochen im Fass – Wie stark wirkt das Holz? | Fassprojekt 2026 скачать в хорошем качестве

Madeira nach 9 Wochen im Fass – Wie stark wirkt das Holz? | Fassprojekt 2026

Im Fassprojekt 2026 steht nach rund neun Wochen die nächste Kontrolle an. Der Madeira, der zur Vorbelegung des kleinen Eichenfasses dient, befindet sich seit Anfang Januar im Fass und entwickelt sich weiter durch den Einfluss des Holzes. In diesem Video öffne ich das Fass erneut, prüfe den Füllstand und verkoste den Madeira, um zu sehen, wie stark sich Süße, Säure und Holzeinfluss inzwischen verändert haben. Ziel der Vorbelegung ist es, das Fass optimal auf das spätere Whisky-Finish vorzubereiten. Wie stark ist der Holzeinfluss nach zwei Monaten bereits? Ist der Madeira noch ausgewogen oder wird das Fass langsam zu dominant? Und wie lange sollte die Vorbelegung noch weiterlaufen, bevor der Whisky einziehen kann? Das Fassprojekt begleitet den gesamten Prozess eines Madeira-Finishes im kleinen Eichenfass – von der Vorbereitung über die Vorbelegung bis zum späteren Finish eines fassstarken Highland Single Malt. Wenn du dich für Whisky-Reifung, Fass-Experimente oder kleine Eichenfässer interessierst, begleite dieses Projekt gerne weiter. Fassprojekt 2026 - 9. Teil