Karmelowe ciasto /Karmelowa kröwka скачать в хорошем качестве

Karmelowe ciasto /Karmelowa kröwka

Pyszne ciasto na karmelowym biszkopcie ,bita smietana i polewa karmelowa. Skladniki na blaszke okragla o razmiarach 26 cm lub prostokatna o wymiarach 23x31 cm. Biszkopt: 0,5 szklanki cukru 0,5 szklanki wody 5 jajek -oddzielone szczypta soli 3/4 szklanki cukru 1 i 1/2 szklanki maki 1 lyzeczka proszku do pieczenia karmel: 0,5 szklanki cukru roztopic na patelni a nastepnie wlac wode i tak dlugo mieszac az cukier sie roztopi. Wychlodzic. wlacz piekarnik na 175 stopni gora/dol bialka ze szczypta soli spienic,nastepnie powoli dodac cukier i ubijac az piana bedzie sztywna. Dalej ubijajac dodawac po 1 zoltku i dokladnie wymieszac .na koniec przesiac make z proszkiem do pieczenia do ubitych jajek i ostroznie wymieszac lyzka.na sam koniec wlac karmel i dokladnie ale ostroznie wszystko wymieszac.Mase wlac na blaszke wylozona papierem do pieczenia,wygladzic i piec przez ok.30 minut. Biszkopt wychlodzic i przekroic na pol tak aby byly 2 blaty. Krem: 600ml slodkiej smietany kremöwki 2 lyzki cukru pudru 3 lyzeczki cukru waniliowego 2 smietany fixy .Polecam 3 smietane ubic z cukrami a nastepnie dodac smietan fixy u ubijac az smietana bedzie sztywna. krem wylozyc na 1 blat ciasta. wygladzic i przykryc drugim blatem. Polewa 1 mala puszka masy kajmakowej 2-3 garsci platkow migdalow. Migdaly podprazyc na suchej patelni.mase kajmakowa lekko podgrzac aby uzyskala jednolita konsystencje a nastepnie wylac na ciasto,dokladnie rozprowadzic i posypac migdalami. Ciasto powinno sie dokladnie wychlodzic.zalecany czas minimalny to 4 godzuny ale ja proponuje zostawic ciasto na cala noc w lodowce. #Ciastokarmelowe #Kajmak #Ciastonaniedziele #kasiazeslaskagotuje