Удивительный калифорнийский салат из 7 цитрусовых (с авокадо и фенхелем!) скачать в хорошем качестве

Удивительный калифорнийский салат из 7 цитрусовых (с авокадо и фенхелем!)

Подпишитесь на Ноа в Instagram!   / galuten   Закажите кулинарную книгу Don't Panic Pantry! https://www.amazon.com/Dont-Panic-Pan... Салат из 7 цитрусовых (или меньше цитрусов тоже подойдет) небольшой лук-шалот, измельченный сок 1 лимона Мейера (или 1 обычного лимона) примерно 1 чайная ложка дижонской горчицы щепотка соли различные цитрусовые, очищенные или разделенные на дольки (например, апельсин Навел, красный апельсин, цитрус Декопон, мандарин Кишу, кара-кара и т. д.) 1 кумкват, если есть, тонко нарезанный несколько капель оливкового масла щепотка черного перца 1 спелый авокадо, нарезанный кубиками половина луковицы фенхеля или 1 небольшая луковица фенхеля, тонко нарезанная примерно 4 неплотно упакованных стакана промытого и сушеного салата, например, Маше В большой миске смешайте Лук-шалот, дижонскую горчицу, лимон Мейера и соль. Тем временем нарежьте цитрусовые. Добавьте в миску оливковое масло и перец и попробуйте на вкус, корректируя ингредиенты до достижения сбалансированного вкуса по вашему вкусу. Смешайте салат, фенхель и авокадо в миске с заправкой. Добавьте примерно 2/3 цитрусовых. Попробуйте на вкус и приправьте по вкусу. Разложите салат по широким тарелкам и украсьте оставшимися цитрусовыми.