Иммигранты-сикхи, создавшие «итальянский» сыр скачать в хорошем качестве

Иммигранты-сикхи, создавшие «итальянский» сыр

Сикх Формаджо (2015): Как поколение иммигрантов-сикхов вошло в сердце итальянской сырной промышленности. Похожие истории смотрите здесь: Реабилитация заключённых в итальянских тюрьмах с помощью виноделия    • Italy's Prison Inmates Rehabilitated Throu...   Крах итальянского молочного гиганта Parmalat    • The Collapse of Italian Dairy Giant Parmalat   Американские фермеры наживаются на новом вкусе китайского сыра    • American Farmers Cashing In On China's New...   Подпишитесь на канал journeyman, чтобы получать ежедневные обновления: http://www.youtube.com/subscription_c... Для скачивания и получения дополнительной информации посетите: https://www.journeyman.tv/film/6337 Подпишитесь на нас в Facebook:   / journeymanpictures   Подпишитесь на нас в Twitter:   / journeymanvod     / journeymannews   Подпишитесь на нас в Instagram:   / journeymanpictures   Сыроваренная промышленность Северной Италии оказалась под угрозой из-за того, что местные жители бежали из региона в поисках более зелёных пастбищ. Но благодаря мигрантам-сикхам некоторые традиционные молочные хозяйства сохранили частичку итальянской культуры. На итальянских фермах, в основном на севере страны, работают почти 16 000 мигрантов из Индии. Многие, как и отец Джаспиндера, приехали в поисках работы, знакомой им по родным местам. «Мой отец — потомственный земледелец, поэтому, приехав сюда, он не заметил большой разницы между Пенджабом и Италией». Стремясь сохранить свою культуру и традиции на новой родине, сикхи также помогают сохранить часть итальянской культуры — искусство изготовления сыра пармезан. В этом репортаже рассматриваются эти две культуры, чьи сходства и различия объединяются ради взаимного блага. Film Marketing Services LLC – Ref. 6337 Journeyman Pictures – ваш независимый источник самых сильных фильмов мира, исследующих актуальные проблемы современности. Мы представляем истории ведущих мировых продюсеров и постоянно обновляем контент. На нашем канале вы найдете выдающиеся и противоречивые журналистские материалы, охватывающие любую глобальную тему, которая вас интересует.