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STRUDEL SALATO CON ZUCCA E FUNGHI - ricetta facile

Una ricetta facile e tipicamente autunnale, lo strudel di zucca e funghi è ideale come secondo piatto. In questa ricetta inoltre vi mostrerò come preparare la pasta base per lo strudel, che potrete usare come base sia per strudel dolci che salati, e quindi farcire a vostro piacimento. Vedremo anche un metodo veloce per cuocere la zucca senza il forno😉. Spero che questa ricetta vegetariana vi piaccia. #strudel #zucca #funghi 00:00 intro 00:29 preparazione della base per strudel 02:53 cottura della zucca senza forno 04:32 cottura dei funghi 06:41 stesura e farcitura dello strudel 09:22 cottura e finale Altre basi per strudel:    • PASTA MATTA o pasta brisèe - ricetta pasta...      • STRUDEL DI MELE - leggero e senza uova   INGREDIENTI: Base per strudel: 1 uovo sale 170 gr di farina tipo 2 (o altra farina) 50 gr d'acqua a temperatura ambiente 1 cucchiaio d'olio evo Ripieno: 350 gr circa di zucca 500 gr di funghi champignon scalogno gambo di prezzemolo sale 3-4 cucchiai di grana padano latte semi di sesamo ▶Spero che questo video ti sia utile, se è così lasciami un bel like 👍 ▶Se non vuoi perdere tutti i prossimi video e sostenere il mio canale, valuta di ISCRIVERTI, puoi farlo qui: https://youtube.com/channel/UC9lTEryh... ▶Seguimi anche sui social: 👉Facebook:   / tavolaserena   👉Instagram:   / tavolaserena   👉Pinterest: https://www.pinterest.it/tavolaserena 📧Per contatti e collaborazioni, puoi scrivermi qui: tavolaserena@gmail.com