MALAKAN ÜSULLA KƏLƏMİN HAZIRLANMASI. КАПУСТА КВАШЕНАЯ ПО МОЛОКАНСКИ(БЫСТРЫЙ СПОСОБ).LAHANA SALATASI скачать в хорошем качестве

MALAKAN ÜSULLA KƏLƏMİN HAZIRLANMASI. КАПУСТА КВАШЕНАЯ ПО МОЛОКАНСКИ(БЫСТРЫЙ СПОСОБ).LAHANA SALATASI

İNQREDİYENTLER;TERKİBİ. 1-eded orta ölçülü berk kelem (lahana )(капуста) 4-5 eded orta yerkökü (kök)(havuç)(морковьки). Duz,su.(соль,вода). Zeytun yağı (Süfreye verdikde) (оливковое масло ). HAZIRLANMASI; Kelemi ince samanvari doğrayırıq.Bol su ile yaxşıca yuyuruq suyu nisbeten çekilenden sonra 1-2 x/q duz elave edib elimizle yaxşıca ovuşdururuq.Qoyuruq aşsüzende 3-4 saat qalır.Bu müddetde yerköklerini yuyub qabığını soyub uzun uzun olmaqla sürtkeçin iri gözünden keçiririk.Elave edirik dincelmiş kelemin üzerine ve yeniden yaxşıca qarışdırırıq.Sonra alınan qarışığımızı bir bankaya yığırıq ,evvelce kelemin çıxan öz suyunu elave edirik bankaya ,sonra geri qalan hisse üçün duzlu su düzeldirik.Bir kq ölçüsünde bankaya 1 x/q duz elave edib yaxşıca hell edirik ve elave edirik kelem -kök qarışığımızın üzerine.1 sutka sonra artıq yemeye hazırdır salatımız.Nisbeten serin yerde saxlayırıq.Her defe istifade etdikce bankadan suyunu süzerek çıxarırıq ve üzerine zeytun yağı ve isteye göre limon suyu da elave edib nuşş edirik. AZERBAYCAN MILLI YEMEKLERI (BİŞİNTİLERİ). https://www.youtube.com/playlist?list... NOVRUZ TEAMLARI .    • novruz teamlari   ŞİRNİYYATLARIM.    • Şirniyyatlar   XEMİR İŞLERİM    • Xemir islerim   TORTLARIM.    • tortlarim   ETLİ VE QİYMELİ YEMEKLERİM.    • Etli ve qiymeli yemekleri   PRATİK ÜSULLAR    • Pratik usullar   TORT KREMLERİM    • Tort kremleri   SOBA YEMEKLERİM    • Soba yemeklerim   SULU YEMEKLER VE ŞORBALAR    • Sulu yemekler ve sorbalar.   PLOVLARIM    • Plovlar   SÜDLÜ ŞİRNİYYATLAR    • SÜDLÜ ŞİRNİYYATLAR.   DÜNYA METBEXİ    • Dunya metbexi      • Temizlik videoları