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Kesselfleisch: Schlachtfest in Oedenberg | Zwischen Spessart und Karwendel | BR | Doku | Reportage
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Kesselfleisch: Schlachtfest in Oedenberg | Zwischen Spessart und Karwendel | BR | Doku | Reportage
Dieses Video zeigt die alte Tradition des Schlachtfests in Oedenberg. Schauen Sie auch diese Doku zum Thema Hausschlachtung an: https://1.ard.de/Hausschlachtung-Spes... Hier entlang für weitere Highlights: https://1.ard.de/spessart-karwendel-s... Blutwürste, Stichfleisch und Metzelsuppe - diese Gerichte gibt es jeden Mittwoch im fränkischen Gasthaus "Zum Schloß" in Oedenberg, beim traditionellen Schlachtfest. Das Fest ist bei vielen Gästen noch immer mit der Freude verbunden, die früher herrschte, wenn nach langer fleischarmer Zeit wieder geschlachtet wurde. Autor: Paul Enghofer Mehr von Paul Enghofer: https://www.br.de/br-fernsehen/sendun... Mehr Rezepte unter: https://1.ard.de/rezepte-sk Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel: https://1.ard.de/Spessart-Sendungssta... Und in der ARD-Mediathek: https://1.ard.de/spessart-karwendel-s... Schauen Sie auch diese Doku zum Thema Hausschlachtung an: https://1.ard.de/Hausschlachtung-Spes... #schlachten #fleisch #tradition #spessartundkarwendel
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