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#105

Was nährt uns wirklich? Ernährung, Mikronährstoffe & der Einfluss auf Körper und Psyche In dieser Folge von HEALTHWISE sprechen Nils Behrens und Dr. Yael Adler über die Grundlagen einer gesunden Ernährung - jenseits von Kalorien und Diät Mythen. Im Zentrum steht die Frage: Was braucht unser Körper wirklich, um in Balance zu bleiben? Dabei geht es um die Rolle von Ballaststoffen, die Bedeutung der Darmflora und den Einfluss essenzieller Mikronährstoffe auf Gesundheit und Wohlbefinden. Auch Makronährstoffe wie Zucker, Proteine und Fette werden beleuchtet - sachlich, fundiert und mit Blick auf Genuss, Psychologie und Stoffwechselprozesse. Ein weiteres Thema: sogenannte Abnehmspritzen. Dr. Adler erklärt, wie sie wirken - und warum ein bewusster Lebensstil und eine ausgewogene Ernährung langfristig der nachhaltigere Weg sind. Zum Abschluss werfen die beiden einen spannenden Blick auf die Gedächtnisfunktion von Fettzellen und die positiven Effekte von Kollagen auf Haut und Bindegewebe. Was du in dieser Episode lernst: 🥦 Bereits 5 g mehr Ballaststoffe täglich können die Gesamtsterblichkeit senken 🧬 Mikronährstoffe sind essenziell – besonders bei verarbeiteten Lebensmitteln oft unzureichend vorhanden 🧠 Darmflora, Stress und Ernährung beeinflussen Gesundheit und Immunsystem ganzheitlich 🍫 Intelligente Zucker und gesunde Fette wirken stoffwechselregulierend - Qualität vor Quantität 🧘 Genuss und gesunde Ernährung schließen sich nicht aus 💊 Supplements wie Vitamin D, Omega-3 und Kollagen können sinnvoll ergänzen 🏃 Bewegung ist zentral für Blutzuckerkontrolle, Gewicht und Wohlbefinden 📉 Abnehmspritzen wirken, erfordern aber Lebensstiländerung - Jojo-Effekt durch Fettzellgedächtnis beachten Timestamps: 00:00 Einführung in die Gesundheit und Ernährung 02:52 Die Bedeutung von Ballaststoffen 05:58 Die Rolle von Mikronährstoffen und Darmflora 08:57 Mythen über Makronährstoffe 11:52 Intelligente Zucker und deren Vorteile 14:41 Die Auswirkungen von Zucker auf den Körper 17:41 Die Bedeutung von Proteinen und Aminosäuren 20:49 Ernährungspsychologie und Genuss 23:38 Fettzellen und der Jojo-Effekt 37:22 Abnehmspritzen und ihre Auswirkungen 40:02 Zusammenhang zwischen Gewicht, Schlaf und Gesundheit 46:37 Ernährungsstrategien für ein gesundes Leben 48:32 Die Rolle von Mikronährstoffen und Supplements 57:16 Kollagen und seine Vorteile für die Gesundheit Mehr zu Dr. Yael Adler:   / docyaeladler   Mehr zur Folge unter www.sunday.de/podcast Über Sunday Natural Sunday Natural entstand aus einer langjährigen Leidenschaft und Forschung in den Bereichen Gesundheit, Heilung und Selbstentfaltung. Der Mangel an natürlichen, qualitativ hochwertigen Produkten auf dem Markt war die ursprüngliche Motivation für die Gründung von Sunday Natural im Jahr 2013. Seitdem verfolgt die Berliner Premium Nutrition Brand konsequent ihr Leitmotiv - Produkte herzustellen, die den Vorbildern der Natur folgen, absolut rein und frei von jeglichen Zusatzstoffen sind und sich mit der höchstmöglichen Qualität auszeichnen. Sunday Natural ist heute einer der renommiertesten deutschen Qualitätshersteller, mit eigener Forschungs- und Entwicklungsabteilung in Berlin. Mehr unter https://www.sunday.de/