[Doku HD] Familienerbe NRW (2/4) Die Kornbrenner aus Westfalen скачать в хорошем качестве

[Doku HD] Familienerbe NRW (2/4) Die Kornbrenner aus Westfalen

Die Dokumentation beleuchtet die Firmen- und Familiengeschichte der seit elf Generationen bestehenden Kornbrennerei Sasse in Schöppingen im Münsterland. Gezeigt werden die Anfänge des Geschäfts im 18. Jahrhundert, als die Familienmitglieder noch hauptberuflich Bauern, Bierbrauer und Schankwirte waren, die Entwicklung zu einer der angesehensten und wohlhabendsten Familien im 19. Jh., die Zeit des II. Weltkriegs, die Nachkriegserfolge, der Bankrott der Traditionsfirma 1985 aufgrund von Fehlinvestition in eine zu große Produktionsanlage bis hin zur Wiederaufnahme der Alkoholproduktion 1996 durch Rüdiger Sasse, der das Familienunternehmen inzwischen leitet. Beobachtet werden Rüdiger Sasse und Seniorchef Ernst Sasse bei der Entwicklung neuer Produkte, eines Abteilikörs auf der Basis eines historischen Klosterlikörrezeptes durch den Junior und eines exklusiven Bordeaux-Finishs durch den Seniorchef.