মটরশুঁটির খোসা দিয়ে এমন ভর্তা! | Zero Waste Bengali Recipe. скачать в хорошем качестве

মটরশুঁটির খোসা দিয়ে এমন ভর্তা! | Zero Waste Bengali Recipe.

আজকের রান্নায় দেখুন মটরশুঁটির খোসা দিয়ে বানানো দারুণ টেস্টি ভর্তা 😋 যেটা আমরা সাধারণত ফেলে দিই, সেটাই দিয়ে বানান গ্রামবাংলার হেলদি রেসিপি। ভিডিও ভালো লাগলে Like, Share & Subscribe করুন ❤️ #MotorshutirKhoshaBharta #BengaliRecipe #ZeroWasteCooking #VillageFood #BhartaRecipe #youtubevideo #tradisonal #bengali #recipe #viral #villagefood #easyrecipes #cookingchannel #‪@sistercoking‬ #videoviralkaisekare #youtubgrowth 🧺 উপকরণ (Ingredients Shot) মটরশুঁটির খোসা – 500gm কাঁচা লঙ্কা – 5–6 টা 🌶️ রসুন – 10–12 কোয়া পেঁয়াজ – ১টা (কুচি) সরিষার তেল – 2 টেবিল চামচ নুন – স্বাদমতো কালোজিরা 1 হাফ চামচ। হলুদ গুঁড়া আধা চামচ। এক চিমটে ধোনগুড়ো এক চিমটে জিরাগুড়ো 👩‍🍳 প্রস্তুত প্রণালী (Cooking Part) Step 1️⃣ প্রথমে মটরশুঁটির খোসা ভালো করে ধুয়ে নিন। Step 2️⃣ একটা পাত্রে খোসা, হলুদ গুঁড়া ও লবণ দিয়ে 10 মিনিট সিদ্ধ করে নেবো। 👉 বেশি সেদ্ধ নয়, হালকা নরম হলেই হবে। Step 3️⃣ এবার সবটা নামিয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। তারপর শিল-নোড়া / মিক্সারে মোটা করে বেটে নিন। Step 4️⃣ এখন বাটা খোসার মধ্যে দিন ✔️ কুচি পেঁয়াজ ✔️ নুন ✔️ সরিষার তেল ✔️ লঙ্কা কুচি ✔️ কালোজিরা ✔️ ধোনগুরো ✔️ জিরাগুরো সব ভালো করে মিশিয়ে নিলেই তৈরি! 😍 🌟 টিপস (Close-up Shot) 👉 সরিষার তেল একটু বেশি দিলে স্বাদ একদম গ্রামবাংলার মতো হবে 👉 গরম ভাত + কাঁচা লঙ্কা = জম্পেশ কম্বো 🔥