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Früher war die Kastanie das "Brot der Armen". Heute hat die Kastanie ganz vielfältig Einzug in die Pfälzer Küche gehalten. Von deftig und würzig bis hin zu süß und fein gibt es vielfältige tolle Gerichte mit und aus der Kastanie. Habt ihr zum Beispiel schon einmal eine "Keschdesupp", eine Suppe aus Kastanien, probiert? In unserem kleinen Film erfahrt ihr, wie sie zubereitet wird. Im Oktober und November finden in der Südpfalz die Kastanientage statt. In dieser Zeit stehen bei vielen Restaurants, Weinstuben und Cafés Kastaniengerichte auf der Speisekarte. Guten Appetit! Hier erfahrt ihr mehr über die SÜW Erlebnis-App https://www.suedlicheweinstrasse.de/i...