Favágók vacsorája скачать в хорошем качестве

Favágók vacsorája

A teljes recept leírás fotókkal megtalálható a http://nemzetikonyha.hu/ oldalon Megpucoljuk és felaprítjuk a zöldségeket és egy mély tálba tesszük. A krumplit meghámozzuk és szeleteket vágunk belőle és a tálba rakjuk. Kimossuk és rövidebbre vágjuk a savanyúkáposztát, ezt is hozzáadjuk a tálban lévő anyagokhoz. A csirkecomb filéket feldaraboljuk, rátesszük a zöldségekre, sózzuk, borsozzuk, meghintjük a köménnyel, majd az egészet alaposan összeforgatjuk. Egy nagyobb vas sütőedénybe alulra szalonna szeleteket rakunk, majd az alapanyagok harmadát belehelyezzük. Meghintjük füstölt, csípős, őröltpaprikával és leöntjük a tejföl harmadával. Aztán egy réteg húsos krumpli, majd egyharmad tejföl, ismét húsos krumpli és a tetejére a maradék tejföl valamint a tejszín is. Elsimítjuk és szeletelt szalonnával betakarjuk. Végül hinthetünk rá füstölt paprikát. Előmelegített sütőben, nagy lángon 15 percig, majd közepes lángon 1 órát sütjük. Ekkor kivesszük és az olajjal meglocsoljuk. Még 40 percet sütjük. Ekkor levesszük a fedőt és még 20 perc alatt megpirítjuk. Jó étvágyat hozzá. Hozzávalók 80 dkg csirkecomb filé 40 dkg savanyúkáposzta 30 dkg füstöltszalonna vagy bacon 80 dkg krumpli 1 db nagy vöröshagyma 1 szál póréhagyma 20 dkg sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db szárzeller 4 ág rozmaring 5 gerezd fokhagyma 4 dl tejföl 2 dl főzőtejszín 1 evőkanál só 1 teáskanál őrölt bors 1 teáskanál őrölt kömény 1-2 dl étolaj