GLUTENSİZ RAMAZAN PİDESİ NASIL YAPILIR? скачать в хорошем качестве

GLUTENSİZ RAMAZAN PİDESİ NASIL YAPILIR?

Glutensiz Ramazan Pidesi Tarifi Glutensiz, süt ürünü içermeyen, kenarları çıtır çıtır, içi yumuşacık ramazan pidesi yapıyoruz. Çok merak edilen soruyu cevaplamak istiyorum. Unların kokusu yok, seçtiğiniz markaya dikkat edin. Tohum unlarıyla yapılmış en iyi pide olduğuna emin olun. Kesinlikle denemenizi öneriyorum. Gelelim tarife; Videoda markalar gözüktğü için reklam Herhangi bir işbirliği yoktur 📝Malzemeleri: 5 su bardağı yulaf unu 2 su bardağı çiğ karabuğday unu 2,5 su bardağı ılık su 2 yemek kaşığı karnıyarık otu tozu 1 paket insant kuru maya 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi şekeri (pekmez de olur) 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çay kaşığı tuz Üst sosu için; 2 yumurta sarısı 3 yemek kaşığı badem sütü 2 yemek kaşığı zeytinyağı (Bir kapta karıştırın, vegan besleniyorsanız yumurtasız da oluyor) Üstü için; Susam Çörek otu 📌Yapılışı: •Öncelikle mayayı aktifleştirerek başlayalım. Ilık suyumuza hindistan cevizi şekerini ve mayayı ekleyelim. 10 dk kadar kenarda aktifleşmesini sağlayalım. Bir yandan da karnıyarık otu tozunu yarım bardak ılık su ile açalım. Önce 2 su bardağı yulaf ve 1 su bardağı çiğ karabuğday ununu kaba alalım daha sonra aktifleşmiş maya ile birlikte tüm malzemeleri ekleyelim. Yavaş yavaş yoğurmaya başlayalım. ⭐️En önemli detay unları hemen eklememek. Çünkü her unun su tutma özelliği farklıdır, dikkatli olalım. Unları yedire yedire ilerleyelim.Hafif ele yapışacak hamur olduğunda kabımıza streç film çekip, hamuru 1 saat dinlendirelim. •Yulaf unu serptiğimiz tezgaha hamuru alıp toparlayalım ve ikiye bölelim. Yuvarlak hale getirdikten sonra sosu sürerek yavaş yavaş elimizle açmaya başlayalım. Sonra şekil verip tepsi mayasına bırakalım. Sonra tekrar parmaklarımızla şeklimizin üstünden geçip, yine sosu fırça yardımıyla sürelim. Diğer yanda fırınımızı 220 derecede ısıtmaya başlayalım. Güzel sosladığımız pidemize çörek otumuzu ve susamı serpelim. Fırın alt üst olacak şekilde 25 dk kadar kontrollü pişirelim ⭐️Bu tarifle iki adet standart ramazan pidesi elde ettim. ⭐️Pişme süresi ve derecesi: 25 dk / 220 derece Not: Karnıyarık otu tozunu da su ile açarak kullandığımız için, içinde su barındırıyor. Tarifi yaparken buna da dikkat etmelisiniz. Un oranı bu yüzden değişebilir. Markalar gözüküyorsa reklam