Ароматна питка с маслини и билки скачать в хорошем качестве

Ароматна питка с маслини и билки

Продукти: 500 г брашно+ за доомесване 1 яйце + 1 за намазване 200 г кисело мляко 120 мл. топло прясно мляко  1 пакет суха мая или половин пакетче жива мая 80 г масло разтопено 1ч.л. захар 2 ч.л. сол 2 с. л. босилек (ситно нарязан) 1 с. л. сух риган или пресен 2 с. л. магданоз ( ситно нарязан ) шарена сол на вкус 60 г маслини мак за поръсване Приготвяне: Пресейте брашното. Прибавете към прясното мляко маята, захарта и 1 ч.л. брашно и оставете да втаса. Разбийте яйцето и направете кладенче в брашното. Прибавете яйцето, киселото мляко, маята и солта и замесете тесто. Оставете тестото да удвои обема си. Разделете втасалото тесто на 3 топки. Всяка една разточвате на кора. Намажете първата кора с разтопено масло и добавете босилека, магданоза и ригана. Поставете втората кора и намажете с разтопено масло и поръсете с шарена сол. Накрая поставете третата кора. Намажете с разтопено масло и добавете маслините. Навийте на руло. Разрежете по средата на дължина и увийте в кръг. Поставете в тава с размер 26 см хартия за печене и покрийте с кърпа. Оставете да втаса. Накрая намажете с разбит жълтък и поръсете с мак.  Печете в предварително загряна фурна на 180 градуса до готовност. http://sladkirecepty.blogspot.com/