kaburga dolması nasıl yapılır💯 скачать в хорошем качестве

kaburga dolması nasıl yapılır💯

Yöresel lezzetlerden mardinin meşhur kaburgası özellikle bayramlarda yaptığımız harika bir yemek Efsane oldu gerçekten çok güzel oldu Kendimi övmek gibi olmasın😀 daha önce çekim yaptığım için iç pilav görüntüleri silinmişti ekliyemedim Deneyin derim deneyen herkese afiyet olsun Buyrun tarifine geçelim ❤❤❤❤❤❤ Kaburga dolması Malzemeler 1 tane kuzu kaburga 250 gr kuşbaşılık et 200 gr badem Sıvıyağ 1,5 su bardağı pirinç 1 demet maydanoz Tuz 1 yemek kaşıği domates salçasi Karabiber yenibahar Yapılısı Yağımızı tavaya alıp bademleri pembeleşene kadar kavuruyoruz Bir kenara bırakalım Diğer taraftan etimizi kavurup üzerinebiraz su ekliyoruz etimiz piştikten sonra 1buçuk bardak pirinç,karabiber,yenibahar ekleyip pirincimizi pişiriyoruz.tam pişmiyecek şekilde olacak En son doğranmış maydanos badem karıştırıp iç malzememizi hazırlıyoruz Diğer taraftan kaburganın iç tarafına baharat ve tuz iyice yediriyoruz iç malzemeyi koyup güzelce dikiyoruz.üzerini hafif salça yediriyoruz kızgın yağda her iki tarafını kızartıp Üzerine su ekleyip yumuşayana kadar kaynatıyoruz Pişen kaburga etimizi çıkarıp servis yapıyoruz Kalan et suyuylada pilavımızı yapıyoruz. Afiyet olsun... #kaburgadolması #mardinkaburgadolması kuzukaburgadolması