E Bëj Çdo Javë! Ide Gatimi me Spinaq Super e Shpejtë скачать в хорошем качестве

E Bëj Çdo Javë! Ide Gatimi me Spinaq Super e Shpejtë

Music: Dear Autumn Musician: @iksonmusic Përbërësit Për brumin (sfoliat): • Rreth 2.5 gota miell (gota 200 ml) • 1 lugë çaji kripë • Ujë sipas nevojës • 100 g gjalpë Për mbushjen: • 250 g spinaq • Pak kripë • 200 g gjizë • 2 lugë gjelle ajkë kosi (ose kos i trashë) • Kripë sipas shijes Për sipër: • Gjalpë për lyerje • Susam ⸻ 👩‍🍳 Përgatitja 1. Në një enë hedhim miellin, kripën dhe ujin pak nga pak, derisa të formojmë një brumë të butë. 2. E lëmë brumin të pushojë për 10 minuta. 3. E hollojmë brumin sa të mundemi, e lyejmë me 100 g gjalpë, e palosim petën dhe bëjmë rolon. 4. E vendosim në akull ne frigorifer për 15 minuta. 5. Ndërkohë spinaqin me pak kripë e shtypim dhe më pas kullojmë mirë ujin. 6. Në një tas përziejmë spinaqin, gjizën, ajkën e kosit dhe kripë sipas shijes. 7. Ndajmë brumin në dy pjesë dhe hapim petët me pak miell. 8. Vendosim mbushjen, mbulojmë me petën tjetër dhe i mbyllim mirë anët. 9. E shpojmë me pirun, e lyejmë me gjalpë dhe hedhim susam sipër. 10. E pjekim në furrë në 180°C për 30–35 minuta, derisa të marrë ngjyrë ari. 11. E shërbejmë sa është ende e nxehtë.