Salmón al horno | María Esther López скачать в хорошем качестве

Salmón al horno | María Esther López

#Nicasazon #Cocinanica #MariaEsther #Nicaragua #Salmon #Horno Familia de NicaSazoneros, aquí en la cajita les dejo las indicaciones de la receta por escrito, pero siempre es bueno ver el video 2 o más veces para tener más clara la receta. La ventaja es que pueden ir pausando el video y siguiendo el paso a paso al momento de disponerse a NicaSazonar esta delicia. Ah, y no olviden suscribirse a mi canal y activar la campanita de las notificaciones. Gracias por tanto cariño. SALMÓN AL HORNO Precaliente el horno por diez minutos a 400°F (205°C). En una bandeja para horno forrada con papel aluminio o engrasada, coloque 3 papas medianas y 1 zanahoria peladas y en rodajas de 2 a 3 milímetros de grosor, sal, pimienta, hierbas finas, 1cda. de vinagre, un chorrito de aceite, mezcle bien, asegúrese de extender bien en la bandeja y vierta 1/3 taza de vino blanco. Cubra con papel de aluminio e introduzca al horno por 20 a 25 minutos hasta que los vegetales suavicen. Mientras prepare la salsa mezclando 1 a 2 cdas. de queso de crema con 1 taza de caldo de pescado o el de su preferencia, sal, pimienta, vinagre al gusto, cuele y vierta en una paila u ollita, agregue 1/4 cdita. de mantequilla (opcional), una ramita de eneldo y cocine a fuego moderado hasta que rompa hervor, baja a fuego manso y cocine por 10 minutos para reducir y espesar un poco, removiendo de vez en cuando y reserve. 5 minutos antes que den punto los vegetales, salpimente dos porciones de salmon, dore y selle a ambos lados en una paila apenas engrasada y a fuego medio. Listos los vegetales, coloque encima el salmón, rocíe un poco de la salsa, eneldo e introduzca al horno por 8 minutos. Buen provecho mis amores. Y como siempre les digo: Abrazos querendones y NicaSazoneros para todos, quiéranme mucho que yo también los quiero. Será hasta la próxima. ¡Viva Nicaragua!.