После десятилетия усилий тайваньские гуавы получили зеленый свет в США скачать в хорошем качестве

После десятилетия усилий тайваньские гуавы получили зеленый свет в США

Тайвань — страна фруктов, а зеленокожая гуава — одно из самых изысканных лакомств, которые она может предложить. Осенью прошлого года Тайвань подписал соглашение с Вашингтоном о поставках гуав в США. Для тайваньских фермеров этот новый рынок открывает многообещающие возможности для получения прибыли, но также и некоторые новые проблемы. Существуют серьезные нормативные препятствия, связанные с экспортом в США, и фермерам придется вкладывать деньги и время, чтобы получить доступ. Мы посетим производителей гуав и проследим за ними в их путешествии по новым землям. Наш воскресный специальный репортаж. Район Яньчао в Гаосюне — столица гуав Тайваня. Сегодня фермерша Сюй Чиу-сян приглашает нас на экскурсию по своему саду, чтобы показать, как растут фрукты. На Тайване гуавы можно собирать круглый год, но лучшее качество плодов осенью. Идеальное время для сбора гуав с дерева — когда они созреют на 80%. Сюй Цзю-сян, фермер гуавы. Один кусочек гуавы Яньчао, и вы навсегда запомните её вкус. Он немного кислый и немного сладковатый. После того, как гуавы собраны и отсортированы по весу, их упаковывают в картонные коробки для подготовки к отправке на фруктовые и овощные рынки на севере. Уже на следующий день покупатели смогут купить гуавы у местных поставщиков. Сюй Цзю-сян, фермер гуавы. В настоящее время одна катти стоит около 50-60 новых тайваньских долларов. В период низких цен она продаётся за 10-20 новых тайваньских долларов. Большая часть тайваньской гуавы продаётся на внутреннем рынке. Экспорт составляет 2-3% в год. Сюй Хуэй-фэй, Агентство по сельскому хозяйству и продовольствию. Сингапур является основным рынком для экспорта тайваньской гуавы. Другие рынки включают Китай и Гонконг. Чтобы выйти на новый рынок, правительство Тайваня работало в течение 10 лет, чтобы достичь соглашения с правительством США. Соглашение, подписанное в октябре прошлого года, сделало Тайвань одной из всего лишь двух стран, которым разрешено поставлять гуаву в США. Сюй Хуэй-фэй Сельскохозяйственное и продовольственное агентство Экспортная цена гуавы станет точкой отсчета для внутренней цены. Таким образом, это развитие может способствовать росту внутренних цен. Потребовалось 10 лет, чтобы достичь соглашения с США из-за опасений по поводу заражения насекомыми. Чжоу Хуэй-чуань Инспекция и карантин Больше всего их беспокоит восточная плодовая муха. Она существует на Тайване уже очень давно. Она также является значительным источником ущерба фруктовым деревьям на Тайване. Есть много стран, где восточная плодовая муха не встречается. Восточная плодовая муха проделывает небольшое отверстие во фрукте, прежде чем ввести в него свои яйца. После того, как яйца отложены, фрукт нельзя есть. Его можно только снять с дерева. Каждый день самой важной задачей Сюй Цзю-сян является обход сада и осмотр гуав. В течение трёх недель после появления цветов она должна убедиться, что фрукты упакованы в мешки и покрыты дополнительным слоем плёнки, чтобы предотвратить их прокалывание плодовыми мухами. Другой метод профилактики, имеющийся в её распоряжении, — установка ловушек для мух. Американские власти требуют не только упаковывать фрукты в мешки, но и хранить их в холодильнике. Этот метод делает гуавы готовыми к экспорту. В процессе упаковки гуавы сортируются по весу и проверяются на качество. Чтобы соответствовать карантинным стандартам США, мешки не открывают, пока фрукты не будут готовы к взвешиванию и сортировке, после чего фрукты упаковывают в новые мешки. После того, как гуавы упакованы в коробки, их отправляют в холодильник, чтобы уничтожить всех насекомых, которые могут присутствовать. США требуют, чтобы все фрукты, отправляемые на судне, хранились при температуре 1 градус Цельсия во время транспортировки. Храня фрукты в холодильнике в течение 17 дней, власти могут быть уверены, что все плодовые мушки будут уничтожены. Чтобы выполнить это требование, гуавы сразу после отделения от плодов охлаждаются, что позволяет постепенно и контролируемо понижать их температуру. После того, как гуавы отправляются в холодильник, их температура должна строго контролироваться. До момента прибытия в США фрукты должны храниться при низкой температуре. Для тайваньских экспортеров фруктов одной из главных проблем является то, что тайваньская продукция не имеет широкой узнаваемости за рубежом. Сунь Чжи-ли, Тайваньский институт экономических исследований. Тот факт, что тайваньские фрукты хороши, на самом деле малоизвестен за пределами страны. Нам необходимо создать имидж тайваньских фруктов как фруктов исключительного качества. Что касается экспорта, я считаю, что это самый большой и сложный прорыв. Люди, живущие в умеренных зонах Европы и США, не знакомы со многими видами тропических фруктов. Чан И-юань, экспортер фруктов. Самый очевидный пример — карамбола. На самом деле, очень немногие из них продаются за границей. Благодаря ребрам, когда его разрезаешь, он очень похож на звезду, поэтому за рубежом его часто используют для украшения бокалов при приготовлении коктейлей. Вы...