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चना का साग (देसी स्टाइल) बनाने की आसान रेसिपी 13 дней назад

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चना का साग (देसी स्टाइल) बनाने की आसान रेसिपी

चना का साग (देसी स्टाइल) बनाने की आसान रेसिपी 🥬 सामग्री: चने का साग – 500 ग्राम (धोकर कटा हुआ) प्याज – 1 बारीक कटा टमाटर – 1 कटा लहसुन – 5-6 कली हरी मिर्च – 2 जीरा – 1/2 चम्मच हल्दी – 1/2 चम्मच लाल मिर्च – 1/2 चम्मच नमक – स्वाद अनुसार सरसों का तेल – 2 चम्मच 🍳 बनाने की विधि: साग उबालें: चने का साग धोकर कुकर में थोड़ा पानी और नमक डालकर 1–2 सीटी में उबाल लें। तड़का तैयार करें: कढ़ाही में सरसों का तेल गरम करें। जीरा डालें, फिर लहसुन और हरी मिर्च भूनें। अब प्याज डालकर सुनहरा होने तक पकाएं। मसाले डालें: टमाटर डालें और नरम होने दें। हल्दी, लाल मिर्च और नमक डालकर मसाला भून लें। साग मिलाएं: उबला हुआ चने का साग डालें और अच्छे से चलाएं। 5–7 मिनट धीमी आंच पर पकाएं। तैयार: गरम-गरम चने का साग रोटी या मक्के की रोटी के साथ परोसें। अगर चाहो तो मैं चना साग + मक्के की रोटी स्टाइल या ढाबा स्टाइल रेसिपी भी बता दूँ 😋

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