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#012

In Folge 12 sprechen wir mit Van – Gastronomin aus Leidenschaft und Gründerin von mittlerweile sechs vietnamesischen Restaurants. Der siebte Standort ist bereits in Planung. Innerhalb von 20 Jahren hat sie sich ein erfolgreiches Gastronomie-Unternehmen mit über 100 Mitarbeitenden aufgebaut. Und trotzdem sagt sie:Sie sieht sich nicht als klassische Unternehmerin – sondern als Gastronomin mit Herz. Was ist ihr Geheimnis?Kein kompliziertes Business-Modell. Keine leeren Erfolgsfloskeln.Sondern Leidenschaft. Durchhaltevermögen. Und eine klare Vision. Van spricht offen darüber:– Wie man mehrere Restaurant-Standorte erfolgreich führt– Warum ihr Team wie eine Familie für sie ist– Wie sie Expansion und Menschlichkeit verbindet– Was 20 Jahre Selbstständigkeit sie gelehrt haben– Warum „einfach weitermachen“ manchmal die beste Strategie ist Mit 52 Jahren führt sie über 100 Mitarbeitende, arbeitet viel – aber empfindet es nicht als Belastung, sondern als Freude. Für sie ist Gastronomie kein Job, sondern Berufung. Diese Folge ist für alle, die groß denken, Verantwortung tragen oder wissen wollen, wie nachhaltiges Wachstum im Unternehmertum wirklich funktioniert. Wenn dir die Folge gefällt, abonnier unseren Podcast und teile sie mit jemandem, der gerade an seiner Vision festhält. Viel Spaß beim Zuhören! 🎧 Denkt an unsere Events 2026: EVENTS 2026: 11.03. - Community Dinner im Hardthaus in Kraiburg 28.04. - Community Dinner im Giuseppe in Kolbermoor 15.05. - Workshop + Dinner im Fletzinger in Wasserburg und viele weitere! Bitte Anmeldung per E-Mail an ⁠⁠⁠hello@ohnice-female-business.de⁠⁠⁠ oder unter: ⁠https://ohnice-female-business.de/col... Unser INSTAGRAM: ⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ohnice_fema... Unser LINKEDIN: ⁠⁠⁠https://www.linkedin.com/company/ohni... SIMONES INSTAGRAM: ⁠https://www.instagram.com/_simone_hub... JUSTINES INSTAGRAM: ⁠https://www.instagram.com/justine._mi...