Salatalıklı kabak mezesi скачать в хорошем качестве

Salatalıklı kabak mezesi

Salatalıklı Kabak Mezesi Tarifi Merhaba! Sizlerle yazın serin serin yenilebilecek, yapımı çok kolay ve vazgeçilmez bir meze olan salatalıklı kabak mezesi tarifini paylaşmak istiyorum. #### Malzemeler: 1 adet orta boy salatalık 1 adet orta boy kabak 1 kase süzme yoğurt 2 yemek kaşığı normal yoğurt 2 diş sarımsak (rendelenmiş) 1 çay kaşığı tuz Yarım demet dereotu (kıyılmış) 1 küçük kase iri dövülmüş ceviz 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı #### Yapılışı: 1. Salatalık ve kabağı güzelce yıkayın. 2. Baş ve sap kısımlarını kesin. 3. Rendenin iri kısmıyla her ikisini de rendeleyin. 4. Fazla suyunu avucunuzun içinde sıkarak bir tabağa alın. 5. Ayrı bir kabın içerisine bir kase süzme yoğurt alın. 6. Üzerine 2 yemek kaşığı normal yoğurt ekleyin. 7. 2 diş rendelenmiş sarımsak ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip karıştırın. 8. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. 9. Daha sonra rendelenmiş kabak ve salatalığı ekleyin. 10. Yarım demet kıyılmış dereotu ve bir küçük kase iri dövülmüş ceviz ekleyin ve iyice karıştırın. Bu aşamada yoğurt az gelirse tekrar ekleyebilirsiniz. 11. Karışımı servis tabağına alın ve üzerini düzeltin. 12. Üzerine biraz kıyılmış dereotu ve ceviz serpiştirin. 13. 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. #### Püf Noktaları: Salatalık ve kabağın fazla suyunu iyice sıkarak çıkartmak, mezeyi sulandırmaması için önemlidir. Süzme yoğurdun daha koyu bir kıvam vermesi, mezeyi daha lezzetli ve kıvamlı yapar. Yoğurt miktarını isteğinize göre artırabilirsiniz. #### Hashtagler: #KabakMezesi #SalatalıklıMeze #YazMezeleri #PratikTarifler #LezzetliMezeler #EvYapımıMeze