【江戸時代】日本人は何を食べてたのか？うなぎ、天ぷらは下賤な食べ物だった／男の都で人気だった食事とは？武士と町人の食事の最大の違いとは？ скачать в хорошем качестве

【江戸時代】日本人は何を食べてたのか？うなぎ、天ぷらは下賤な食べ物だった／男の都で人気だった食事とは？武士と町人の食事の最大の違いとは？

大名の食事は質素で庶民のほうが豪勢だった？江戸時代の食に潜入。戦乱が終わり、穀物の安定生産が可能となるや、元禄期から天明・享保期にかけて大きく変化します。その変化していく様子を、池波正太郎の鬼平犯科帳や藤枝梅安などの時代劇を検証しつつ、考察してみました。 ※台本執筆パートナーを募集しています https://docs.google.com/forms/d/e/1FA... ■参考資料 鬼平犯科帳 https://amzn.to/3U3geLE 藤枝梅安 https://amzn.to/3O6bfGd 剣客商売 https://amzn.to/47A5YgN https://www.eonet.ne.jp/~sobakiri/oni... https://agri.mynavi.jp/2017_07_31_682/ https://www.nippon.com/ja/japan-topic... https://edo-g.com/blog/2017/04/hatsum... http://kenkaku.la.coocan.jp/baian/syo... https://www.pen-online.jp/article/006... https://www.kosakai.co.jp/column/colu... https://www.unasige.com/unagizatugak-... https://sakabanashi.takarashuzo.co.jp... https://www.library.metro.tokyo.lg.jp... https://rekishikaido.php.co.jp/detail... https://agri.mynavi.jp/2017_07_31_682/ https://www.kubota.co.jp/kubotatanbo/... https://note.com/ohyononote/n/n135cc1... http://rekimato.blog.jp/archives/3934... https://biwap.shiga-saku.net/e1228282... ■動画映像 hotaka1991 様 泉の森公園 水車小屋と精米風景    • 泉の森公園 水車小屋と精米風景   Professional JAPANプロ様 ２００年の伝統を受け継ぐ職人。うなぎ蒲焼の裂き、串打ち    • ２００年の伝統を受け継ぐ職人。うなぎ蒲焼の裂き、串打ち、焼きを間近に見る。...   座頭市喧嘩太鼓 https://amzn.to/48USM7n 座頭市 あばれ凧 https://amzn.to/3S2ubXd 鬼平犯科帳　4Kデジタルリマスター版 https://amzn.to/3UkNRZx 仕掛人 藤枝梅安 https://amzn.to/4228gnR 一心太助　江戸っ子祭り https://amzn.to/48zgIx7 Ｎスペ　大江戸 https://amzn.to/3tXzf7y 赤穂浪士 https://amzn.to/3U30Y17 OJMのツイッター、製作裏話など、日々なにかつぶやいてます・・   / oldjapanesemem1   日本を作った"偉人"を研究　マーキュリー御殿(サブチャンネル）もよろしくです！    / @マーキュリー御殿   #江戸時代#食事#池波正太郎