Постные голубцы скачать в хорошем качестве

Постные голубцы

ПОСТНЫЕ ГОЛУБЦЫ ⠀ Ингредиенты: ⠀ Капуста - 1 кочан Рис круглозёрный (не пропаренный) - 400-450 г (отварной) Морковь - 200 г (обжаренная) Болгарский перец - 2 шт (1 в начинку, 1 сверху) Помидоры - 2 шт (1 в начинку, 1 сверху) Шампиньоны - 200 г Лук - 2 шт Соль, перец - по вкусу Вода ⠀ Приготовление: ⠀ Капуста Кочан моем, чистим, делаем надрезы у кочерыжки. Кладём в кастрюлю, заливаем водой полностью и варим. Листья начнут сами отходить - мягкие аккуратно снимаем. Обрезаем утолщения, делаем листы удобными для заворачивания. ⠀ Начинка В миске соединяем: отварной рис обжаренную морковь мелко нарезанный болгарский перец помидор кубиком шампиньоны, обжаренные с луком Солим, перчим, хорошо перемешиваем. Формируем голубцы Берём лист капусты, выкладываем -50 г начинки и закручиваем. ⠀ На дно казана (или глубокой сковороды) выкладываем мелкие капустные листы. Сверху плотно укладываем голубцы. Добавляем крупно нарезанные: болгарский перец помидор лук ⠀ Накрываем всё капустными листами. Подсоленную воду заливаем так, чтобы она прикрывала голубцы. Готовим на маленьком огне - 1,5 часа. ⠀ #постныеголубцы #голубцыбезмяса #постныерецепты #едаша #столоваяедаша https://www.instagram.com/reel/DVIO_N...