這是道從小吃到大的紅麴米糕，也是冬天必吃的小補品《Mimima過生活｜紅麴米糕》 скачать в хорошем качестве

這是道從小吃到大的紅麴米糕，也是冬天必吃的小補品《Mimima過生活｜紅麴米糕》

天氣已經慢慢地轉涼了，這時候大家都喜歡吃點補品，來暖暖身體，我最喜歡的就是〔紅麴米糕〕。 【紅麴】在我小時候是一個很特殊的食材，不像現在那麼容易買到，因為【紅麴】是製造紅露酒的材料。我的媽媽會利用【紅麴】做許多不一樣的補品，有甜的、鹹的，不但做法簡單又好吃，在我小時候，能吃到紅麴做的料理，是一件很罕見的事，記得小學時，帶紅麴米糕到學校，還被不識貨的同學嘲笑一番，那時候的學生，說話都很敢說，男生還會偷掀女生的裙子，而且幾乎每天都會上演，女生追打男生的畫面，那時候女生只要受到一點委屈或欺負，第一句話就是說：我要去報告老師，那時候的我都會覺得，怎麼會這麼無聊，哈哈…天真的童年。話題扯遠了，製作紅麴米糕時，紅麴不要加太多，多了反而會有苦味，加桂圓跟枸杞，其實是我自己多加的，我的媽媽做的時候，都只有紅麴米跟糯米，口味就任各位客官選擇囉，動手做做看吧！ 紅麴米糕 材料： 圓糯米 150克 長糯米 150克 紅麴米 15克 （可用米酒泡開） 二砂糖 80克 黑糖 15克 枸杞 適量 桂圓 40克 痞客邦文字食譜：https://mimimadailylife.pixnet.net/bl... Mimima底兜位 FB：  / mimimadailylife2.0   IG：  / mimimadailylifetw