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Torta Caprese - Receita do bolo de chocolate mais famoso da Itália

Você sabia que a Itália tem um bolo de chocolate especial muito famoso? Aqui ele é chamado de Torta Caprese, pois foi criado na região de Capri. Aqui esse bolo consegue ser mais famoso que os artistas de cinema ou TV que resolvem visitar Capri anualmente (local de muito turismo internacional). Vem assistir essa receita, aprender como fazer o bolo de chocolate mais amado na Itália e ainda de quebra conhecer mais um pedacinho desse lindo país através da Culinária. Ah! Não esqueça de deixar nos comentários o local de onde vc está me assistindo e o que está achando do canal e das receitas que estou trazendo. Eu leio todos e adoro saber um pouquinho mais sobre vocês! E aqui vai a receita do bolo de chocolate mais famoso da Itália: INGREDIENTES 150g de amêndoas descascadas ou amendoim torrado e sem casca 125g de chocolate meio amargo 3 ovos 125g de manteiga 100g de açúcar 3 colh. (Sopa) de Açúcar de Confeiteiro para pulverizar/polvilhar 1 pitada de sal MINUTAGEM 00:00 - Abertura 00:29 - A história da torta Caprese e de onde ela se originou 00:51 - Preparo da Farinha de Amêndoas 02:00 - Preparo das Claras em Neve e do Chocolate em Banho Maria 02:57 - Preparo da Gemada com manteiga/açúcar/1 pitada de sal 03:50 - Preparo da massa da Torta Caprese (Incorporação da Gemada + Chocolate derretido + farinha de amêndoas + Claras em Neve) 5:35 - Preparo da forma para assar a torta e desenformar facilmente 06:54 - Empratamento, Decoração e Apresentação do Resultado Final Créditos de Imagem: 0:29 - 0:47 - Imagens de Capri e de um restaurante fazendo e servindo a torta caprese capturadas pelo Canal "Italian Culinary Anthropology - Ritualia" Vídeo: Ep.#1 - Caprese Cake: disponível em:    • Italian Culinary Anthropology - Ep.#1 - Ca...