바쁜 아침 식사를 위한 최고의 머핀 만들기 (초보 홈베이킹 레시피) скачать в хорошем качестве

바쁜 아침 식사를 위한 최고의 머핀 만들기 (초보 홈베이킹 레시피)

#홈베이킹 #홈베이킹초보 #간식만들기 ♣ 재료 계란 노른자 (70g) 계란 흰자 (110g) 설탕 (55g) 소금 (1t) 박력분 (110g) 베이킹 파우더 (3g) 식용유 (50g) 오렌지주스 (20g) 트리플베리 ♣ 생크림 머핀 레시피 계란과 노른자를 따로 분리해서 정량을 맞춰주세요 노른자에 설탕과 소금을 넣고 휘핑기로 걸쭉하게 만들어주세요 흰자도 휘핑기로 되직한 질감이 나올 때까지 저어주세요 노른자에 박력분과 베이킹파우더를 넣고 잘 섞은 뒤 식용유와 오렌지주스를 넣고 반죽을 만들어주세요 마지막으로 흰자를 넣고 잘 반죽한 뒤 짤주머니에 옮겨주세요 머핀팬에 유산지를 깔고 반죽을 80%정도 채워주세요 180도 예열된 오븐에 20분간 구워주세요 (15분 구운 뒤 팬 방향을 한번 돌려주시면 좋습니다) 완성된 머핀은 가운데 속을 파서 생크림을 넣고 트리플 베리를 올려주면 수제 생크림의 달콤함과 부드러운 머핀의 환상 조합 생크림 머핀 완성! 생크림은 냉장보관 후 바쁜 아침에 넣어드시면 참 좋아요~ ♣ 생크림 레시피 휘핑크림 (200g) 설탕 (2T) 연유 (1T) 크림치즈 (1T)