لاہور میں ٹیسٹی اور سستے نان چنے پوری حلوے کا ناشتہ скачать в хорошем качестве

لاہور میں ٹیسٹی اور سستے نان چنے پوری حلوے کا ناشتہ

لاہور میں ٹیسٹی اور سستے نان چنے پوری حلوے کا ناشتہ لاہوری کھانے پینے کے شوقین ہیں جے تہانوں کھانا بنانا نہیں اندا تے لاہوریاں نوں معاف کرو #smilewithrustam #peenoqanchi #dailyvlog #punjabi #nashta #lahorefood #punjabicomedy #funny #lifestyle #food #naan #chanay #puri #foodblogger #foodbusiness السلام علیکم ویورز امید ہے کہ اپ سب خیریت سے ہوں گے میں ایک ارٹسٹ ہوں اس کے علاوہ میں اپ لوگوں کے لیے مزے مزے کے ڈفرنٹ ٹاپکس پہ بوگ لاتا ہوں جس سے امید ہے کہ اپ انٹرٹین ہوتے ہوں گے اج کا میرا جو وگ کا ٹاپک ہے وہ ہے لاہوری نان چنے ناشتے اور کھانا لاہوری کیونکہ کھانے پینے کے شوقین ہیں اس لیے وہ اپنے کھانے پہ کمپرومائز کبھی نہیں کرتے میں کیونکہ لاہور میں ہی پیدا ہوا ہوں انکھ کھولی ہے جوان ہوا میں نے لاہور کے کھانوں کو ناشتوں کے ٹیسٹ کو جانتا ہوںاس لیے میں ہر جگہ سے ناشتہ یا کھانا نہیں اس کی وجہ یہ ہے کہ 90 پرسنٹ جو لوگ یہاں پر کھانا بنا رہے ہیں وہ لاہور کی نہ تو رہنے والے ہیں نہ ان کو لاہور کے کھانے کے ٹیسٹ کا پتہ ہے وہ اپنے علاقوں کے حساب سے یا اپنے کلچر کے حساب سے کھانا بناتے ہیں جو کہ لاہوریوں کے ٹیسٹ کے مطابق نہیں ہوتا ہر علاقے کا ایک اپنا ٹیسٹ ہوتا ہے اپنا کھانا بنانے کا طریقہ ہوتا ہے اور بہت سے لوگوں کو لاہور کا شاید کھانا اچھا نہ لگتا ہو لاہور میں جو کھانا یا ناشتہ بناتے تھے بیسکلی وہ خاندانی یہ کام کرنے والے تھے اس لیے ان کے نسل در نسل کھانے کا ٹیسٹ ایک ہی ہوتا تھا لیکن لیکن اب ان کے کھانے پینے کی ریسپیز میں بھی بہت ساری چینجنگ ا چکی ہیں بہت سارے لوگ تو خود اب بناتے ہی نہیں ہیں انہوں نے اب سارا کام اپنے کاریگر کے ذمے لگا دیا ہے چاہے وہ ریسپی یعنی نمک مرچ مصالحے اسی حساب سے ڈالتے ہوں لیکن پھر بھی وہ ٹیسٹ نہیں اتا اس کی وجہ یہ ہے کہ ہم نے یہ محسوس کیا ہے کہ ریسپی چاہے سیم ہو لیکن ہاتھ کے ذائقے کا یا اپ کے بنانے کا جو ٹائمنگ ہے اس کی وجہ سے بہت سارا ٹیسٹ چینج ہو جاتا اور ایک وجہ اور بھی ہے کیونکہ بہت سے لوگ باہر سے ا کے اباد ہوئے ہیں لاہور میں یا رہائش پذیر ہوئے ہیں ان کو اپنے علاقے کا ٹیسٹ چاہیے ہوتا ہے اور جو بنانے والے ہوتے ہیں وہ اپنے علاقے کے حساب سے کھانا بناتے ہیں جس کی وجہ سے اب لاہور میں کھانے کا معیار بہت ہی گر چکا ہے اور ایک اور بھی وجہ ہے بہت سارے لوگ جو ائے ہیں یہاں لاہور میں مزدوری کے لیے یا کام کے سلسلے میں یا جاب کے سلسلے میں تو یہاں ان کو کافی سٹرگل کرنا پڑتی ہے محنت مزدوری کرنا بہت ہی مشکل ہوتا ہے جس کی انکم بھی ڈیلی کی نہیں ہوتی ڈیلی ویجز پہ نہیں ہوتی جب کام مل گیا تو ٹھیک ہے اگر کام نہ ملا تو بیچارے بھوکے رہتے ہیں یا ان کو قرضہ اٹھانا پڑتا ہے اس لیے ان کو شارٹ وے جو ملا ہے جو کہ لاہور میں کہیں بھی اپ کوئی کھانے پینے کی دکان کھول لیں اس نے چلنا ہی چلنا ہوتا ہے وہ دو چار دن کہیں سے کوئی ریسپیز دیکھتے ہیں یا کسی کے پاس کام کرتے ہیں اس کو کھانا بناتے ہوئے دیکھتے ہیں وہ سمجھتے ہیں ہمیں بھی کھانا بنانا اگیا ہے انتہائی ناقص اور بدمزہ قسم کے وہ کھانے بنا کے اڈہ لگا کے کھڑے ہو جاتے ہیں یا دکان ڈال کے کھڑا ہو جاتے ہیں اور لوگ ان سے کھانا شروع ہو جاتے ہیں کیونکہ لوگ سمجھتے ہیں کہ سستا کھانا جہاں سے مل جائے صبر شکر کر کے کھا لو ٹیسٹ کا ان سے کوئی لینا دینا نہیں ہوتا لیکن جو اصل لاہوری جو ہوتا ہے اس کو بڑے ہوٹل لوکیشن کھانا کتنے کا ہے کتنے پیسے ہیں اس سے کوئی لینا دینا یا مطلب نہیں ہوتا اس کو کھانے کا ٹیسٹ چاہیے ہوتا ہے جو لاہوری ہے اس لیے میری سب کھانا بنانے والوں سے یہ ریکویسٹ ہے کہ اگر اپ لاہور میں ہوٹل بنا رہے ہیں تو پہلے کھانا بنانا سیکھیں تاکہ اپ لوگوں کو ایک اچھے ٹیسٹ والا اور معیاری کھانا کھلا سکیں اس طرح اپ کا پورے پاکستان میں نام بھی ہوگا اور اچھی انکم بھی ہوگی بہت شکریہ اللہ تعالی اپ کو خوش رکھے اللہ تعالی اپ سب کے رزق میں برکت ڈالے اللہ تعالی اپ کو صحت تندرستی والی زندگی دے اللہ تعالی جن کے پاس گھر نہیں ہے ان سب کو گھر دے جن کے پاس اولاد نہیں ہے اللہ ان کو صاحب اولاد کرے دعاؤں میں یاد رکھیے گا تمام بیماروں کے لیے دعا کریں اللہ پاک ان کو صحت تندرستی دے اور میرے لیے بھی ضرور دعا کیجئے گا کہ اللہ تعالی مجھے بھی صحت تندرستی دے دعاؤں میں یاد رکھیے گا امید ہے کہ اپ کو یہ ولوگ ضرور پسند ائے گا تھینک یو جزاک اللہ اللہ حافظ