pescado al vapor estilo Chino，hecho de Chef China (auténtica), Chinese style steamed fish 清蒸鱼 скачать в хорошем качестве

pescado al vapor estilo Chino，hecho de Chef China (auténtica), Chinese style steamed fish 清蒸鱼

INGREDIENTES: cucharada, la sopera. 1 pieza de lubina ( 500g-600g) 2 cucharadas de Salsa de pecado al vapor (puedes sustituir con salsa de soja) 3-4 cucharadas de aceite girasol poco jengibre, cebolleta y pimento rojo PASOS: 1. Limpiar la lubina. 2. Cortar un poco por la espalda del pescado, para que cuando el pescado esté al vapor, la circulación del aire y el tiempo sean consistentes. 3. Cortar el jengibre por la mitad en tiras finas y la otra mitad en rodajas. 4. Cortar la cebolleta y el pimiento rojo en tiras muy finas lo más finas posible, y remojar en agua durante 15 minutos. 5. Sacar la cebolleta, el jengibre, el pimiento rojo y ponerlo en otro recipiente. 6. Dejar el pescado en el agua de la cebolleta y del jengibre unos minutos. 7. Poner la lubina en el plato y añadir las rodajas de jengibre en la espalda del pescado 8. Agregar agua a la olla, y llevarlo hasta ebullicion, poner el plato y la tapa ,con el fuego fuerte durante unos 8 minutos. 9. Verter el agua del plato. 10. Poner cebolletas, jengibre y pimiento rojo en el pescado. 11. Vierta la salsa de pescado al vapor. 12. Calentar 3-4 cucharadas de aceite en el wok, cuando esté muy caliente viértala sobre el pescado. **Sino tiene salsa de pescado al vapor, agregar primero la salsa de soja o la salsa de soja clara y luego verter el aceite caliente.