Остро-кислый суп 酸辣湯 – Как приготовить за 4 простых шага скачать в хорошем качестве

Остро-кислый суп 酸辣湯 – Как приготовить за 4 простых шага

Остро-кислый суп — традиционное блюдо северной части Китая, наполненное кислинкой чжэньцзянского уксуса, пряностью белого перца и ореховым привкусом кунжутного масла. ===== NOTE/NOTA/REMARQUE/NOTA/ملحوظة/Note ====== ВИДЕО С СУБТИТРАМИ НА АНГЛИЙСКОМ, АРАБСКОМ, КИТАЙСКОМ, ФРАНЦУЗСКОМ, ПОРТУГАЛЬСКОМ И ИСПАНСКОМ ЯЗЫКАХ. ЭТО ВИДЕО С СУБТИТРАМИ НА АНГЛИЙСКОМ, АРАБСКОМ, КИТАЙСКОМ, ФРАНЦУЗСКОМ, ПОРТУГАЛЬСКОМ И ИСПАНСКОМ ЯЗЫКАХ. ЭТО ВИДЕО С СУБТИТРАМИ НА АНГЛИЙСКОМ, АРАБСКОМ, КИТАЙСКОМ, ФРАНЦУЗСКОМ, ПОРТУГАЛЬСКОМ И ИСПАНСКОМ ЯЗЫКАХ. ЭТО ВИДЕО С ЛЕГЕНДАМИ на английском, испанском, китайском, французском, португальском и испанском языках. Видео сопровождается субтитрами на английском, арабском, китайском, французском, португальском и испанском языках. Видео сопровождается субтитрами на английском, арабском, китайском, французском, португальском и испанском языках. ============================ Вкус становится ещё более насыщенным благодаря добавлению побегов бамбука, сухих грибов и древесного гриба-ушака. Завершает блюдо взбитое яйцо, которое заливается высоко над супом, образуя множество маленьких яичных ленточек, плавающих на поверхности густого супа. Приготовление займет всего двадцать минут. Приготовьте его дома, чтобы согреть свою семью (и их сердца) этим невероятно вкусным супом с культовыми ароматами северокитайской кухни. Этот рецепт очень близок к оригинальному кисло-острому супу из Северного Китая, хотя я исключил такие ингредиенты, как «чёрный тофу» (см. раздел 2 ниже), который для большинства людей слишком экзотичен. Уверяю вас, он гораздо лучше многих некачественных кисло-острых супов, представляющих собой безвкусную, вязкую массу из кукурузного крахмала. Рецепт можно найти по ссылке: https://tasteasianfood.com/hot-and-so... Ингредиенты: Ингредиент (A) 100 г свиной вырезки 1 чайная ложка светлого соевого соуса 1/2 чайной ложки растительного масла 1/4 чайной ложки кукурузного крахмала Ингредиенты (B) 1 столовая ложка побегов бамбука 2 китайских сушеных гриба шиитаке среднего размера (или 1 большой) 1 штука древесного гриба (около 10 г сухих грибов) 30 г моркови, нарезанной мелкой соломкой 3 ломтика имбиря 150 г тофу средней твердости 1 взбитое яйцо 600 мл воды или используйте куриный бульон Ингредиенты (C) 1 чайная ложка темного соевого соуса 1 1/2 столовой ложки соуса чили с фасолью доубаньцзян 2 чайные ложки соли 1/2 чайной ложки сахара Ингредиенты (D) 2 1/2 ложки кукурузного крахмала 1 столовая ложка воды Ингредиенты (E) Листья кориандра для украшения 1 1/2 столовой ложки китайского уксуса Чжэньцзянский уксус 1/2 чайной ложки молотого белого перца 1 чайная ложка кунжутного масла Инструкция: Нарежьте свиную вырезку тонкой соломкой. Замаринуйте в легком соевом соусе, растительном масле и кукурузном крахмале на 15 минут. Замочите сухие грибы и древесный гриб, пока они не станут мягкими и полностью не пропитаются влагой. Нарежьте их тонкой соломкой. Нарежьте три ломтика имбиря и отложите. Нарежьте морковь тонкой соломкой. Нарежьте тофу полосками. Доведите воду до кипения. Варите мясо полминуты. Затем добавьте оставшиеся ингредиенты из (B) в кастрюлю и варите две минуты. Добавьте ингредиенты (C) Загустите суп кукурузным крахмалом. Снимите с огня. Добавьте ингредиенты из (E). Хорошо перемешайте и подавайте. ============================== Звуковые эффекты Восточная арфа 2. Автор: Soughtaftersounds https://freesound.org/people/Soughtaf... Ясный день https://www.bensound.com ======================================= Сайт: https://tasteasianfood.com/   / tasteofasianfood     / kwankapang   https://plus.google.com/u/0/115952786...   / kwankapang