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Der Berner Szene-Koch Fabian Zbinden kocht nachhaltig und saisonal. Seine Spezialität sind raffinierte Eintöpfe. Um zu sehen, welche Produkte im Winter Saison haben, besucht er den Eichhof von Landwirt Stefan Brunner. Dort erlebt er nicht nur hautnah, wie ein moderner Bio-Bauernhof aussieht, sondern lernt auch die - trotz frostiger Temperaturen - überraschende Frische-Vielfalt kennen. Weitere Informationen zum Thema Bio und Saisonalität: https://www.naturaplan.ch/de https://www.naturaplan.ch/fr https://www.naturaplan.ch/it Fabians Suppenrezept auf FOOBY entdecken: https://fooby.ch/de/rezepte/15871/ Den Naturaplan-Saisonkalender kennenlernen: https://www.coop.ch/de/labels/naturap... Mehr Informationen auf unserer Website: http://www.coop.ch/de.html Abonniere unseren YouTube-Kanal: https://www.youtube.com/user/CoopWerb... Folge uns auf Facebook, Twitter & Instagram: / coop.ch / coop_ch / coop.ch Mehr Videos zu Coop findest du in diesen Playlists: Taten statt Worte. Nachhaltiges Engagement! • Taten statt Worte. Nachhaltiges Engagement! Mondovino - Dein persönlicher Weinexperte • Mondovino (Ads) Coop Lifehacks: • Wie schenke ich Wein richtig ein? Tritt ein in unsere spannende Coop-Welt! Wir sind das vielfältigste Unternehmen der Schweiz mit einer riesigen Auswahl an Marken und Produkten. Wir sind rund 80'000 Mitarbeitende aus 120 Nationen. Wir sind Nachhaltigkeit, Frische und Genuss. Und wir sind überall da, wo ihr seid – vor Ort und digital.