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Ingredienti per 4 persone: 320 g di pasta 100 g di acqua mozzarella di bufala campana DOP Sapori&Dintorni Conad 12 alici fresche 40 g pinoli 30 g uvetta Origano q.b. Burro q.b. Prezzemolo q.b. Scorza di limone q.b. Come si preparano le #trottole con #alici e #acqua di #mozzarella 00:17 Far ammollare l’uvetta nell’acqua della mozzarella 00:21 In un padellino tostate i pinoli e tenerli da parte 00:24 Pulire le alici dalla coda 00:28 Metterle in una padella con del burro fino a che non saranno sciolte 00:35 Aggiungere altra acqua di mozzarella 00:40 Cuocere la pasta in acqua bollente salata 00:43 Aggiungere alle alici l’uvetta ammollata con l’acqua di mozzarella 00:47 Tritare il prezzemolo e aggiungerlo in padella 00:52 Aggiungere anche un pizzico di origano 00:55 Versare tutta la restante acqua di conservazione 00:58 Scolare la pasta a metà cottura nella padella e terminare la cottura bagnandola come fosse un risotto 01:06 Aggiungere la scorza di limone grattugiata 01:14 Impiattare con i pinoli tostati Guarda il video di Chef Deg e scopri come si prepara! Scopri tante altre curiosità e ricette sul nostro portale online al link: https://www.saporie.com/ Iscriviti al nostro canale YouTube! Siamo anche su Facebook: / Seguici anche su Instagram: / Seguici anche su Twitter: / saporie