Мука для выпечки! Поехала по магазинам выбирать муку! скачать в хорошем качестве

Мука для выпечки! Поехала по магазинам выбирать муку!

В этом ролике я расскажу про муку пшеничную и ржаную! Российская мука определяется сортом! Сорта пшеничной муки отличаются один от другого выходом (количеством муки, получаемым из 100 кг зерна), цветом, зольностью, различной степенью помола (размерами частиц), содержанием частиц отрубей, количеством клейковины. Для выпечки хлебобулочных изделий используются следующие сорта пшеничной муки: • высший; • первый; • второй; • обойная. Ржаная мука подразделяется на следующие сорта: • сеяная; - ... • обдирная; • обойная. Подробнее про каждый сорт в этом видео! Для того, чтобы познакомить Вас с мукой, которой я пользуюсь, я проехала по самым известным магазинам, имеющим сеть по всей России, возможно, такую муку Вы сможете найти в своём городе! Из этой муки Вы сможете испечь хлеба на закваске, рецепты которых есть на этом канале! На ржаной закваске: Дарницкий хлеб -    • ДАРНИЦКИЙ ХЛЕБ на ржаной закваске! Встреча...   Орловский хлеб -    • ОРЛОВСКИЙ ХЛЕБ! Видео-рецепт! Самый просто...   Столичный хлеб -    • СТОЛИЧНЫЙ ХЛЕБ! Видео-урок! Испеките попул...   Московский хлеб -    • МОСКОВСКИЙ ХЛЕБ! Видео-рецепт! На 100% ржа...   Украинский хлеб -    • УКРАИНСКИЙ ХЛЕБ! Видео-рецепт подового хле...   Финский хлеб ч.1 -    • Финский хлеб! 100% ржаной! Видео-рецепт пр...   Финский хлеб ч.2 -    • Видеоурок. Рецепт ржаного хлеба / Финский ...   Бородинский хлеб -    • Бородинский хлеб. Видео рецепт по выпечке.   Чёрный хлеб с сухофруктами -    • Чёрный Хлеб с сухофруктами! Рецепт заварно...   Литовский заварной -    • Литовский заварной по простому! Видео-реце...   Хлеб для диабетиков -    • ХЛЕБ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ. Домашний! Ржаной! Нас...   Хлеб с хлопьями и семечками -    • Хлеб с хлопьями и семечками на ржаной закв...   Ржаной зерновой хлеб с семенами -    • Ржаной зерновой хлеб с семенами! Видео-рец...   #мука #выпечка #хлеб