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Migas extremeñas o migas de pastor

#recetas #delicioso #food Las migas extremeñas o migas de pastor son una receta tradicional y de origen humilde con muchas variantes a lo largo de toda la geografía española. A base de una buena hogaza de pan de varios días; pan de candela; que se corta el día antes y se cocina con diferentes carnes, ajo, pimentón,... El resultado es un plato muy sabroso y lleno de energía que seguro que te encantará. RECETA ESCRITA AQUÍ http://cocineraymadre.com/2020/11/11/... TIENDA ON LINE encontrarás los productos que uso en este vídeo : https://amzn.to/2MEBT8J INGREDIENTES PARA 4 - 6 PERSONAS: 500 gr de pan con 2 días (una hogaza con buena miga) 200 gr de panceta fresca 50 gr de chorizo 4 dientes de ajo 1 patata mediana 1 pimiento verde italiano 1 cdta de pimentón dulce Aceite de oliva Sal 50 ml de agua Si preparas alguna de mis recetas comparte en Instagram y no olvides etiquetarme @cocineraymadre *SUSCRIBETE AQUÍ    / @rosacocineraymadre   PUEDES ENCONTRARME EN : Facebook   / cocineraymadre   Instagram   / cocineraymadre   Twitter   / cocineraymadre