RESEP NASI KEBULI скачать в хорошем качестве

RESEP NASI KEBULI

#resepmasakan #nasikebuli, #nasikambing, #nasitimurtengah, #nasiarab #dagingkurban #dagingiduladha #olahandagingkurban #masakdagingkurban #potongdagingkurban Bahan - bahan : Beras 4kg Daging Kambing 4kg Bawang putih 15 butir Bawang merah 20 butir Bawang bombay 4 buah Tomat 5 buah Kunyit 1 ruas Jahe 5 ruas Lada bubuk 2sdm Ketumbar alus 2sdm Jinten alus 2sdm Curry powder/ Kari powder 2sdm Kapulaga secukupnya Kayu manis 2 btang Biji pala 7 Cengkeh secukupnya Garam Penyedap rasa Gula pasir Air panas Untuk tambahan bawang goreng dan kismis Hallo teman-teman,mohon maaf ya kalo video nya kurang jelas,ada yang kepotong,dan suaranya bising 🙏 Di sini saya mau kasih sedikit penjelasan cara memasaknya ya 1. Blender sampai halus Bawang putih, Bawang merah,Bawang bombay,Tomat,Kunyit,Jahe (di saat blender bisa di kasih Air sedikit) Setelah di blender masukan ke wajan (tanpa minyak goreng) 2. Masukan bumbu rempah Lada bubuk, Ketumbar bubuk, Jinten bubuk, Kari powder, Kapulaga, Kayu manis, Cengkeh, Biji pala (di parut lebih bagus), Tunggu sampai air berkurang/habis 3. Setelah Air berkurang/habis masukkan minyak sayur,di aduk-aduk sampai wangi 4. Boleh di pindah ke wadah yang lebih besar (panci) 5. Kasih air panas secukupnya,di kira-kira bisa untuk merebus dagingnya 6. Masukkan daging kambingnya,aduk-aduk 7. Tambahkan garam,penyedap rasa,gula pasir,aduk-aduk,tunggu sampai dagingnya empuk 8. Setelah daging empuk,dagingnya di angkat/ditiriskan 9. Masukkan beras yang telah di cuci ke air rebusan daging tadi (di aronin seperti beras biasa) 10. Setelah air menyusut/sudah di aronin, Angkat,dinginkan dulu beras tersebut sampai terlihat mekar berasya 11. Berasnya sudah mekar,bisa di kukus bersamaan dengan daging kambing yang tadi ditiriskan Tunggu sampai Matang Mohon maaf kekurangannya,selamat mencoba 😀😀