抹茶好きにおすすめ！濃厚すぎる抹茶アイスクリームのレシピ【超簡単】｜How to Make Matcha Ice Cream скачать в хорошем качестве

抹茶好きにおすすめ！濃厚すぎる抹茶アイスクリームのレシピ【超簡単】｜How to Make Matcha Ice Cream

※6月までに抹茶スイーツを50レシピUPすることを目標に奮闘中！今回ので13本目！まだまだ先は長いですが楽しく作ってます！誰もが作りやすくて抹茶が楽しめるようなレシピをご紹介。 【残り37本】 最近すっかり夏の空気が漂ってきました。暑い…。 ということで、抹茶好きに本当におすすめの、超濃厚抹茶アイスクリームのレシピをご紹介！ 多すぎると粉っぽくで苦味が強くなってしまう抹茶スイーツにならない、ギリギリのラインまで抹茶の量を攻めました。 冷やすのに少し時間がかかるので、朝仕込んでおやつに食べるというルーティンがおすすめです。 使ってる抹茶をチェック▼ https://thankyou-cha.com/lineup/honno... レシピnoteはこちら▼ https://note.com/naachan/n/n43b0124eb1a5 ━━━━━━━━━━━━━ 材料 ◎卵黄1個 ◎生クリーム100ml ◎砂糖80g ◎抹茶10g ※かなり抹茶の味が濃いので、薄めがいい…という方は、抹茶5gほどにするのがおすすめです。ほんっとうに濃いです。笑 ━━━━━━━━━━━━━ 作り方 1、卵黄に砂糖を2〜3回分けながらボウルに入れて、泡立て器でよくかき混ぜる。ちょっともったりして白っぽくなるまで。 ※動画参照 2、別のボウルに生クリームと、茶こしにかけた抹茶を入れて、泡立てる。ツノが立つくらいまでしっかりと。 ※抹茶は生クリームと混ぜると水分をすって、すぐもったりするので、空気が入るように混ぜるのがコツ。 3、2に1を加えて、かき混ぜる 4、冷やす容器に入れて(ジップロックやガラスの容器など)、4〜5時間しっかりと冷やす