Креветки с брокколи в соусе Альфредо — кто же не любит соус Альфредо? скачать в хорошем качестве

Креветки с брокколи в соусе Альфредо — кто же не любит соус Альфредо?

Это невероятно вкусное блюдо. Я обожаю ужины в одной посуде, которые содержат все необходимые питательные вещества и полны вкуса – и это именно то, что нужно! Добавьте итальянский салат, и получится идеальный ужин для гостей. Это блюдо можно приготовить без молочных продуктов, но ничто не сравнится с настоящим молочным соусом Альфредо! Я всегда использую безглютеновую пасту, а добавление коричневой рисовой муки в ру делает это блюдо безглютеновым. Приготовьте это блюдо в следующий раз, когда к вам придут гости, и вы потратите меньше времени на кухне и больше времени на общение с друзьями! P.S. После съёмки видео я поняла, что забыла добавить пармезан в соус Альфредо. Вот же глупость! Рецепт правильный, просто в видео этого не хватает. Креветки и брокколи Альфредо На 6-8 порций СОУС Альфредо • 2 ст. л. сливочного масла • 1 полная ст. л. измельченного чеснока • 1,5-2 ст. л. муки • 1 стакан молока или сливок • ½ стакана сметаны или йогурта • ½ стакана пармезана • 2 ст. л. куриного бульона • соль и перец по вкусу • 6 стаканов брокколи, нарезанной кусочками (340 г) • 340 г пасты фузили • 1 ст. л. сала • 450 г креветок • Соль и перец по вкусу • 400 г нарезанных кубиками помидоров • ½ стакана моцареллы • ½ ч. л. измельченных хлопьев красного перца • 2 ч. л. петрушки • 2 ст. л. пармезана СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Приготовьте соус - растопите сливочное масло, добавьте чеснок, часто помешивая, примерно 2 минуты. Взбейте муку, приготовьте светлую заправку (ру). Постепенно влейте молоко, взбивая до загустения, примерно 2 минуты. Добавьте сметану, пармезан и бульон. Приправьте солью и перцем по вкусу. Накройте крышкой и отставьте в сторону. Разогрейте духовку до 175°C. Приготовьте брокколи на пару до мягкости. Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке. Промойте приготовленную пасту холодной водой. Обваляйте креветки в сале, соли и перце. Обжарьте на сковороде до тех пор, пока они не станут розовыми, но не полностью приготовятся. Смешайте соус альфредо, креветки, брокколи, пасту, помидоры, моцареллу, хлопья красного перца и петрушку. Вылейте в форму для запекания, посыпьте пармезаном. Запекайте до полного прогревания, примерно 15-20 минут. ПОДГОТОВКА ЗАРАНЕЕ: Приготовьте брокколи на пару. Пометьте – Альфредо 1 Разморозьте креветки, отделите хвостики. Этикетка – Альфредо 2 Натертый сыр. Этикетка Альфредо 3